“熟成肉”をもっと安く、もっと安全に! 新技術「エイジングシート」で格安“黒毛和牛バーガー”登場

港北パーキングエリア(下り)

中日本エクシスが管轄する、港北パーキングエリアは「発酵熟成和牛のローストビーフ丼(￥1,080)」(販売開始予定：10月6日)を提供。

レア感が美味しそうな発酵熟成肉和牛ローストビーフ

風味豊かな香りの和牛はやわらかくとてもジューシー。

切り口の美しさと熟成肉の香りがたまらない「ローストビーフ丼」は、発酵熟成肉としてはお値段が安め。

EXPASA多賀(下り)

「発酵熟成肉 和牛サイコロステーキ(120g ￥2,700)」(販売開始予定:11月1日)の他に、「発酵熟成肉 和牛味噌焼き重(￥1,580)、「発酵熟成肉 ハッシュドビーフ(￥1,180)も同時に発売されます。

発酵熟成肉和牛のサイコロステーキ

都内のレストランならもっと高くなってしまいますが、このお値段なら気軽に発酵熟成肉を楽しむことができますね。

「エイジングシート」がどんどん流通して、家庭のテーブルでも楽しめるようになることを期待します☆