2017年11月1日から11月30日までの期間限定で、生姜料理専門店「しょうがの香り。」と、岩下食品株式会社が、「岩下の新生姜」発売30周年を記念したコラボ企画「ピンクの生姜フェア」を開催します。フェアでは、“ピンクの岩下の新生姜鍋”2種類をはじめ、「岩下の新生姜」を使ったメニュー全8品と、泡までピンクのビール「NEW GINGER BEER」が楽しめます。
1つ目の“ピンクの鍋”は、「新生姜のしゃぶしゃぶ（1800円/1人前）」です。「しょうがの香り。」特製の豆乳スープに、すりおろした「岩下の新生姜」をプラスして、ほんのりピンク色に染まったスープで、国産豚とレタスを食べる「しゃぶしゃぶ」になっています。
“ピンクの岩下の新生姜鍋” 新生姜のミルフィーユ鍋 1人前 2,200円（写真は4人前です）
2つ目は、鮮やかな灼紅色のスープが特徴の「新生姜のミルフィーユ鍋（2,200円/1人前）」。国産豚ばら肉と白菜をミルフィーユ仕立てにした新生姜香る鍋になっています。細切りにした「岩下の新生姜」がたっぷりと入っていて、さわやかな酸味とシャキシャキとした食感がいいアクセント。ミルフィーユの上には、千切りにした「岩下の新生姜」をトッピング。清涼感ある新生姜の香りで、箸が進みます。驚きのピンク色のひみつはドラゴンフルーツ！果肉の紅色をそのまま活かし、ピンク色のスープが実現されました。
とろ～りちーず入り新生姜と地鶏のロールキャベツ 850円
「ピンクの生姜フェア」では、ピンクの鍋2品に加え、6品の単品メニューも用意されています。どれも今しか食べられない「岩下の新生姜」をふんだんに使ったこだわりのメニューです。
【ピンクの生姜フェア単品メニュー】
◆とろ～りちーず入り新生姜と地鶏のロールキャベツ（850円）
◆新生姜味噌の栃尾揚げ炙り（680円）
◆新生姜と豚肉のチヂミ（950円）
◆本日の鮮魚の竜田揚げ、新生姜のあんかけ（850円）
◆牡蠣と新生姜のオイスターソース炒め（950円）
◆新生姜と根菜のきんぴら（550円）
※すべて税抜価格
さらに、フェア期間中は“泡までピンク！”と話題になっている「岩下の新生姜」の『NEW GINGER BEER～PINK GINGER PALE ALE～』もラインナップされています。かわいらしいピンク色と、爽やかな香りを楽しむビールです。
【店舗情報】
店舗名 しょうがの香り。六本木店
住所 東京都港区六本木5-2-1ほうらいやビル2階
TEL 03-5772-7280
営業時間 月～土 18：00～翌4：00（ラストオーダー 3：00）
日・祝 18：00～23：00（ラストオーダー 22：00）
定休日 不定休
