甘さ控えめ、さっぱりな美味ケーキをいただいた!

さて、ケーキは注文後、1週間程度で届きます。ワクワクしながら箱を開けてみると……オーダーした通りのケーキが出てきてびっくり! 出したイメージが100%再現されています。「HAPPY BIRTHDAY Urepia」のオーナメントもかわいい。ちなみに、王道タイプと変わり種タイプは、下のようにイメージを作ってオーダーしました。
 

 

☆王道タイプ
丸型5号
サンド・スポンジ・生クリーム(フルーツ)
周り:生クリーム
絞り:ストロベリー
絞り口:斜め型
トッピング:ブルーベリー、フランボワーズ、ピスタチオ
オーナメント:誕生日名前入り

 

 

 

☆変わり種タイプ
四角5号
サンド・スポンジ・抹茶クリーム
周り:チョコレート
絞り:生クリーム
絞り口:星型
トッピング:マンゴー、小豆、アラザン
オーナメント:誕生日名前入り

 

早速いただいてみたところ、どちらも甘さ控えめで美味しい! 一緒に試食した男性の食べっぷりもなかなかでした。また、上に載ったベリー類やマンゴーなど、フルーツがジューシーなのもポイント。ケーキを食べているのに、さっぱり感が口の中に広がっていくのが不思議。クリームの形の「斜め型」もきれい。この技法は一般の方では難しいそうなので、専門のパティシエならではの技というところでしょうか。変わり種タイプも意外や意外。マンゴー、小豆、抹茶とだいぶ盛ってみましたが、ほどよくサッパリでした。ごちそうさまでした。

特別な日でなくても、ちょっとした記念日や「ありがとう」の代わりに。
世界にひとつしかないケーキを、大切な人へプレゼントしてみてはいかが?

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フリー編集者・ライター。岡山県出身。中央大学法学部卒業後、楽天、リアルワールドを経てフリー編集者/ライターに。関心のあるテーマは女性の生き方や働き方、性、日本の家族制度など。結婚・離婚を一度経験。11月14日に『はたらく人の結婚しない生き方』を発売。