東京ディズニーシー「マゼランズ」 ©Disney

東京ディズニーシー最高級レストラン「マゼランズ」で、『レミーのおいしいレストラン』をモチーフにした、レミーのスペシャルコース「ガリオン」を提供中。

スペシャルイベント「ピクサー・プレイタイム」期間限定です(2018年3月19日まで)。

レミーのスペシャルコースが食べられる!

東京ディズニーシー「マゼランズ」 ©Disney

『レミーのおいしいレストラン』に登場する、フランス・パリの人気フレンチレストラン「ラタトゥーユ」。

ちょうど「ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ」前に、出張店舗が登場し、スーシェフやレミーも、本店から駆けつけています。

ショー「レミーの “誰でも名シェフ”」は見ごたえがあるのですが、料理は食べられません。

ディズニー・ピクサー映画『レミーのおいしいレストラン』のファンの方ならご存知のとおり、ネズミながら料理の天才である、レミー。

いったい、レミーの作る料理はどれだけ美味しいのでしょうか。

「レミーのスペシャルコース」は、「マゼランズ」で食べられますよ。

レミーのコック帽をイメージしたエスプーマ

「マゼランズ」レミーのスペシャルコース:ズワイ蟹と黒米のガトー仕立て、紫イモのムースとホワイトアスパラガスのエスプーマ|東京ディズニーシー「ピクサー・プレイタイム」2018年 ©Disney / Pixar

前菜は、「ズワイ蟹と黒米のガトー仕立て、紫イモのムースとホワイトアスパラガスのエスプーマ」。

レミーが好きな “チーズ” をイメージしたレンコン、クッキー地でできたスプーンなど、映画モチーフが取り入れられています。

細長いグラスに入ったエスプーマは、紫イモのムースのパープルと、ホワイトアスパラガスの白のコントラストで、コック帽をかぶるレミーをイメージ。

レミーが初めて作ったスープ!!

「マゼランズ」レミーのスペシャルコース:イトヨリのフリットと帆立貝のポワレ、ポテトクリームスープ|東京ディズニーシー「ピクサー・プレイタイム」2018年 ©Disney / Pixar

続いて、「イトヨリのフリットと帆立貝のポワレ、ポテトクリームスープ」。

ポテトクリームスープは、後から回しかけるのですが、これはなんと、『レミーのおいしいレストラン』映画内で、レミーが勝手に手を加えて、絶品スープに仕上げてしまった、あのスープをイメージ!

料理そのものは、イトヨリと帆立貝の存在感がある、「豪華な具だくさんスープ」と表現すればいいでしょうか。

とても美味しいですよ。

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