麺亭一黒[東京都/吉祥寺駅] |「ラーメン特集2014」

麺亭一黒[東京都/吉祥寺駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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麺亭一黒

めんていいっこく (東京都
【オープン・リニューアル】2013年2月20日
【最寄り駅】吉祥寺駅徒歩13分
【修行先】麺屋武蔵
※写真は麺亭一黒【つけ麺】濃厚肉盛りつけ麺…800円

特選豚バラを焼き立てで！

「ベジとん」と呼ばれる10種以上の野菜が溶け込んだ濃厚スープは今までにない味わいが楽しめる。麺の上には絶品の豚バラスライスがふんだんにのせられ、ボリュームも満点！

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量210g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス200円 使用している麺カネジン食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯★ こってりダシベジとんタレ醤油 化学調味料あり

■具
基本長ネギ、万能ネギ、紅しょうが、肉、生クリーム トッピング味玉100円、メンマ100円、ネギ100円、のり100円、肉増し300円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺亭一黒」肉ポイント

豚バラスライスは特製のチャーダレと自家製クレイジーソルトで炒められた逸品

「麺亭一黒」店舗

基本情報

電話番号0422-77-0548
営業時間11:30～15:00／18:30～23:00
定休日日
住所武蔵野市吉祥寺本町3-23-9
最寄り駅からの行き方JR中央線ほか吉祥寺駅北口より徒歩約13分。北口を出て左折、中道通りを直進

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／20時～21時 10人
席数10 (カウンター 10, テーブル 0)
その他のメニュー四季の麺 850円、一黒麺 1000円、一黒飯 350円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。