ラーメン屋つるん[東京都/旗の台駅] |「ラーメン特集2014」

ラーメン屋つるん[東京都/旗の台駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【塩】鶏塩らーめん…690円

ラーメン屋つるん

ラーメンやつるん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年7月9日
【最寄り駅】旗の台駅徒歩 6分
【修行先】自家

美桜鶏を使用飽くなき探求

スープやチャーシューには臭みのない美桜鶏を使用。鶏白湯スープは素材を活かし塩分もギリギリ控えめ。鶏にこだわる一方、新しい食材や美味しいものも探求している。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量160g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス50円 使用している麺関屋城南食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってりダシ干し貝、干しエビ、アゴタレ塩 化学調味料なし(無化調)

■具
基本鶏チャーシュー、ナルト、万能ネギ トッピングとり炙りチャーシュー280円、茹で野菜150円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「ラーメン屋つるん」ここにこだわりあり

鶏塩らーめんは無化調の鶏白湯スープを使用。こだわりの美桜鶏もジューシー

「ラーメン屋つるん」店舗

基本情報

電話番号非公開
営業時間11:30～15:00／17:30～21:00
定休日日
住所品川区西中延2-14-12
最寄り駅からの行き方東急大井町線旗の台駅より徒歩約6分。中原街道を右側、サイゼリヤ交点を右折

詳細情報

混雑度11時30分～13時 10人／18時～20時 10人
席数8 (カウンター 8, テーブル 0)
その他のメニュー手羽餃子 390円、ハートランドビール 500円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。