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支那そば 亀戸ラーメン 本店[東京都/亀戸駅] |「ラーメン特集2014」

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支那そば 亀戸ラーメン 本店【醤油】醤油ラーメン…680円 【醤油】醤油ラーメン…680円

支那そば 亀戸ラーメン 本店

しなそば かめいどラーメン ほんてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2012年12月25日
【最寄り駅】亀戸駅 徒歩 10分
【修行先】鶏ポタつけ麺 羽前

 

昔ながらの味を現代風に再現

鶏ガラをメインに野菜、魚介を加え、沸騰させずに煮出した澄んだスープは香りが高く、旨みが凝縮している。昔ながらの東京ラーメンを現代風に復刻させた確かな味。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 150g 麺のタイプちぢれ麺 大盛:プラス100円  使用している麺村上朝日

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシ鶏、魚介など タレ濃口醤油とコンブ 化学調味料なし(無化調)

■具
基本青ネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり トッピング味玉100円、メンマ100円、チャーシュー250円

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「支那そば 亀戸ラーメン 本店」注目はここ

水を使用せずに、吟醸油と野菜だけで煮るチャーシューは醤油の旨みが美味
 

「支那そば 亀戸ラーメン 本店」店舗

基本情報

電話番号03-3681-5503
営業時間11:30~23:00 ※スープがなくなり終了
定休日不定休
住所江東区亀戸3-45-18 石黒ビル1F
最寄り駅からの行き方JR総武線ほか亀戸駅北口より徒歩約10分。亀戸天神東門交差点付近


 

詳細情報

混雑度12時~13時 10人
席数16 (カウンター 12, テーブル 4)
その他のメニュー濃厚鶏白湯ラーメン 680円、濃厚鶏白湯つけ麺 800円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「支那そば 亀戸ラーメン 本店」の近くにあるラーメン"新店"

 
 
 

[4]元祖博多中洲屋台ラーメン 一竜 [最寄り駅:錦糸町  約970m] 女性にも大人気!こくまろあっさりトンコツ!!

[5]らーめん弁慶 浅草本店 [最寄り駅:浅草  約2443m] 脂多めでもあっさり後引くコク旨スープ

「支那そば 亀戸ラーメン 本店」クチコミ

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「支那そば 亀戸ラーメン 本店」の近くにあるラーメン”老舗・名店”

 
 
 

[4]麺屋武蔵 武骨 [最寄り駅:御徒町  約4232m] 粘度のある黒スープとトンコツは名コンビ

[5]江戸前煮干中華そば きみはん総本店 [最寄り駅:鶯谷  約4327m] 徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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