「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

麺や 水神[東京都/谷塚駅] |「ラーメン特集2014

麺や 水神[東京都/谷塚駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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麺や 水神【醤油】水神ら~めん…750円 【醤油】水神ら~めん…750円

麺や 水神

めんや すいじん (東京都)
【オープン・リニューアル】2012年12月1日
【最寄り駅】谷塚駅 徒歩 10分
【修行先】非公開

 

背脂+ニンニクで旨みアップ

中太麺の上には野菜がたっぷりと盛られ、ニンニクを多めに効かせているのでスタミナ満点。店主自慢のガッツリ系の「水神らーめん」は、店一番人気のメニューとなっている。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 200g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス100円  使用している麺南京軒食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシゲンコツ、鶏ガラ タレ醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本チャーシュー、もやし、キャベツ、玉子 トッピング味玉100円、チャーシュー300円、メンマ200円、ネギ200円

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺や 水神」旨さの秘訣

背脂系鶏ガラスープにピッタリなのが中太のストレート麺。バランスを考えた1杯
 

「麺や 水神」店舗

基本情報

電話番号03-5856-4748
営業時間11:00~24:00
定休日無休
住所足立区木間5-38-2
最寄り駅からの行き方東武スカイツリーライン谷塚駅より徒歩約10分。東口を直進し1つ目の信号を右折して直進、3つ目の信号50m先の左側


 

詳細情報

混雑度12時~13時 10人
席数15 (カウンター 15, テーブル 0)
その他のメニューエビ風味あっさりら~めん 500円、醤油ら~めん 650円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「麺や 水神」の近くにあるラーメン"新店"

 
 
 

[4]北海道らーめん ひむろ 竹の塚店 [最寄り駅:竹ノ塚  約2303m] 中華鍋を使ってアツアツを提供

[5]麺処 維響 [最寄り駅:綾瀬  約2416m] 辛さの中にもコクを感じる

「麺や 水神」クチコミ

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「麺や 水神」の近くにあるラーメン”老舗・名店”

 
 
 

[4]肉玉そばおとど 亀有店 [最寄り駅:亀有  約4081m] アツアツの焼肉が乗るスタミナたっぷり麺

[5]江戸前煮干中華そば きみはん総本店 [最寄り駅:鶯谷  約6284m] 徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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