「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

RYOMA 本店[東京都/新井薬師前駅] |「ラーメン特集2014」

RYOMA 本店[東京都/新井薬師前駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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RYOMA 本店【塩】塩丸和風味…680円 【塩】塩丸和風味…680円

RYOMA 本店

リョーマ ほんてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2005年-月-日
【最寄り駅】新井薬師前駅 徒歩 1分
【修行先】独学

 

海の幸香るスープ ヘルシー志向の一杯

“心と体に優しい”をテーマに味や店の雰囲気作りを徹底している。オススメの塩ラーメンは、長時間煮込んだスープに海の幸やコンブなどをふんだんに使い、ヘルシーに仕上げた一杯。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 150g 麺のタイプストレート麺 大盛無料:プラス0円  使用している麺大成食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシウルメ、アジ、煮干しなど タレゲランド塩、ホタテなど 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、メンマ、のりなど トッピングトリチャーシュー200円、半熟味付け玉子100円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺  その他 

「RYOMA 本店」こだわりあり!

<鶏を低温調理> じっくりと火を入れて調理する鶏チャーシューは絶品。まるで生ハムのような食感をぜひ味わってみて
 

「RYOMA 本店」店舗

基本情報

電話番号03-3388-8814
営業時間11:30~翌1:00、日祝~23:00
定休日無休
住所中野区上高田3-19-16
最寄り駅からの行き方西武新宿線新井薬師前駅南口より徒歩約1分。駅を出て左へ。郵便局の前


 

詳細情報

混雑度11時30分~14時 10人/19時~23時 10人
席数15 (カウンター 5, テーブル 10)
その他のメニュー濃厚煮干醤油 680円、濃厚煮干醤油つけめん 750円、sioトマトラーメン 780円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「RYOMA 本店」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]無鉄砲つけ麺 無極 [最寄り駅:野方  約1972m] 旨味とコラーゲン満載濃厚なつけダレで食す

[5]福 大勝軒 江古田駅前店 [最寄り駅:江古田  約2449m] 直系の弟子が作る伝統と革新の一杯

「RYOMA 本店」クチコミ

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「RYOMA 本店」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]三田製麺所 中野店 [最寄り駅:中野  約1077m] 一切妥協のない麺へのこだわり

[5]本格博多豚骨ラーメン豚野郎 [最寄り駅:中野  約1212m] 本場博多の味は業界でも注目の的

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★老舗・名店 醤油ラーメンの名店つけ麺の名店トンコツラーメンの名店味噌ラーメンの名店塩ラーメンの名店トンコツ醤油ラーメンの名店家系ラーメンの名店オリジナルの一杯ボリュームがすごい麺個性が光る汁なし麺スープにこだわる一杯トッピングが個性的な麺スイーツも楽しみな麺

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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