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らーめん 環2家[神奈川県/上永谷駅] |「ラーメン特集2014」

らーめん 環2家[神奈川県/上永谷駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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らーめん 環2家【トンコツ醤油】チャーシュー麺…740円 【トンコツ醤油】チャーシュー麺…740円

らーめん 環2家

らーめん かんにや (神奈川県)
【オープン・リニューアル】2000年-月-日
【最寄り駅】上永谷駅 徒歩 15分
【修行先】独学

 

家系の系譜を守る伝統ある一杯

環状2号線激戦区で高い人気を誇るお店。子どもから年配の人までがおいしいという一杯を作るために、家系総本山の“吉村家”の味を引き継ぎ、なおかつ個性のある味を追求している。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 160g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス230円  使用している麺酒井製麺所

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシトンコツ、鶏ガラ タレ非公開 化学調味料なし(無化調)

■具
基本ほうれん草、のり、チャーシューなど トッピング味玉30~80円、のり増し30~80円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめん 環2家」こだわりあり!

<伝統ある家系の味を継承> 家系総本山の味を受け継いだ、伝統の味を提供。家系ラーメンの代表格といえるお店の一杯を堪能しよう
 

「らーめん 環2家」店舗

基本情報

電話番号045-825-3195
営業時間11:00~22:50
定休日月(月が祝日の場合は翌火)
住所横浜市港南区下永谷3-3-21
最寄り駅からの行き方横浜市営地下鉄上永谷駅より徒歩約15分


 

詳細情報

混雑度11時~14時 20人/19時~22時50分 10人
席数23 (カウンター 19, テーブル 4)
その他のメニューチャーシューまぶし丼 130円、玉子まぶし丼 130円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ありミニサイズラーメン

「らーめん 環2家」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]ラーメン 横横家 [最寄り駅:金沢八景  約10187m] マイルドな味の家系スープが特徴

[5]くり山 [最寄り駅:白楽  約10476m] 名店での修業を経てオリジナルの味を開発

「らーめん 環2家」クチコミ

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「らーめん 環2家」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]横濱元町 本丸亭横浜店 [最寄り駅:横浜  約8651m] 豪華なダシから生まれる絶品透明スープ

[5]こくまろ鶏ラーメン 久久 [最寄り駅:大和  約10695m] 丁寧に作られたこくまろスープ

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★老舗・名店 醤油ラーメンの名店つけ麺の名店トンコツラーメンの名店味噌ラーメンの名店塩ラーメンの名店トンコツ醤油ラーメンの名店家系ラーメンの名店オリジナルの一杯ボリュームがすごい麺個性が光る汁なし麺スープにこだわる一杯トッピングが個性的な麺スイーツも楽しみな麺

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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