「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店&老舗・名店300 首都圏版 > 東京都 > オリジナルの一杯 > 山手ラーメン

【塩】ゆきらーめん…600円

山手ラーメン

やまてラーメン (東京都)
【オープン・リニューアル】1993年-月-日
【最寄り駅】駒場東大前駅 徒歩 10分
【修行先】独学

 

1日がかりで煮込む塩トンコツラーメン

鶏ガラや昆布、ニンニク、ショウガ、シイタケなどの素材を24時間丹念に仕込んだスープは、トンコツがベース。オススメは背脂を雪のごとくふりかけることでネーミングされた「ゆきらーめん」。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 170g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス50円、[替え玉プラス100円]   使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシトンコツ、鶏ガラ、野菜 タレ塩 化学調味料なし(無化調)

■具
基本チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし トッピングチャーシュー150円、具セット200円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「山手ラーメン」こだわりあり!

<どっちの麺がタイプ?> コシの強い細麺、喉越しの良さと食べ応えを追求した太麺の2種類を用意。どちらか選択できる
 

「山手ラーメン」店舗

基本情報

電話番号03-5453-7290
営業時間11:30~翌3:00、日祝~翌1:00
定休日無休
住所渋谷区富ヶ谷2-21-7
最寄り駅からの行き方京王井の頭線駒場東大前駅より徒歩約10分。山手通りと航碑通りの分岐点、東大教養部の裏手


 

詳細情報

混雑度11時45分~13時15分 10人/19時~20時 10人
席数23 (カウンター 11, テーブル 12)
その他のメニュー焼きニンニクラーメン 600円、焼きネギラーメン 600円、唐がらしラーメン 600円、かつお正油ラーメン 650円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※※ゆきらーめんは細麺のみ

「山手ラーメン」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]真武咲弥 [最寄り駅:渋谷  約1018m] 札幌の本場の味を東京で味わう

[5]らーめん はやし [最寄り駅:渋谷  約1154m] 天然素材の旨みが凝縮されたスープ

「山手ラーメン」クチコミ

★コメントの投稿方法はこちら

 

comments powered by Disqus

「山手ラーメン」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]ラーメンダイニング JinGu [最寄り駅:明治神宮前〈原宿〉  約1990m] ローストビーフと牛骨ダシで牛尽くし

[5]野郎ラーメン 中目黒店 [最寄り駅:中目黒  約2120m] 野菜の山の一角に大きな豚肉が

その他の条件から探す

地域別に探す東京都神奈川県千葉県埼玉県
ラーメンの種類別に探す醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺
お店のサービス&製法で探す大盛り無料無化調完全禁煙デザートメニューありサイドメニューありアルコールメニューあり駐車場ありミニサイズラーメンあり
特集テーマで探す
★新店 北海道&九州ラーメンこってり濃厚つけ麺旨辛系つけ麺オリジナルつけ麺鶏を極める一杯!名店の新たな挑戦有名店の支店&姉妹店地方ラーメンの実力店チャーシューが自慢の麺まぜ系のニューフェイスガッツリ系の注目麺王道の味、醤油ラーメン進化系家系ラーメン煮干し尽くしの極旨麺!背脂系のニューウェーブ
★老舗・名店 醤油ラーメンの名店つけ麺の名店トンコツラーメンの名店味噌ラーメンの名店塩ラーメンの名店トンコツ醤油ラーメンの名店家系ラーメンの名店オリジナルの一杯ボリュームがすごい麺個性が光る汁なし麺スープにこだわる一杯トッピングが個性的な麺スイーツも楽しみな麺

●コメントの投稿方法
・Twitter, Facebook, Googleのいずれかのアカウントをお持ちの方→各アカウントのアイコンをクリックして、連携するとコメントできます。コメントは各SNSには流れません。

・上記のアカウントをお持ちでない方→名前、メールアドレス、パスワードを入力してDISQUSシステムに登録するとコメントできます。入力いただいたメールアドレスには確認メール(英語)が送られます。[Verify メールアドレス]をクリックしてください。

●コメント規約
・誹謗中傷など公序良俗に反する投稿、第三者の権利(著作権、肖像権など)を侵害する内容の投稿、本サイトにそぐわない文章・写真、宣伝目的のコメントは、承諾なく削除する場合がございます。
・文章および写真を投稿することができます。コメントにリンクを含む場合、管理者による承認が必要です。その際、当サイト運営者が不適切と判断する内容の投稿は、当サイト運営者の判断で掲載をお断りする、または削除することがあります。予めご了承ください。

※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「ウレぴあ総研」更新情報が受け取れます