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【味噌】焦がし味噌…850円

西麻布 五行

にしあざぶ ごぎょう (東京都)
【オープン・リニューアル】2001年-月-日
【最寄り駅】六本木駅 徒歩 10分
【修行先】非公開

 

スープを焦がして作る香ばしさあふれる一杯

ゲンコツ、鶏ガラ、煮干し、昆布、野菜などがベースのスープに44種類の味噌をブレンド。スープを鍋で焦がすことにより完成した、旨みと香ばしさを深めた焦がしラーメンが看板メニュー。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 110g 麺のタイプストレート麺 大盛無料:プラス0円  使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシゲンコツ、鶏ガラ、煮干しなど タレ4種類の味噌とタレ 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、ナルト、キャベツ、のり、玉子1/2 トッピング味玉100円、メンマ100円、キャベツ100円、チャーシュー250円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「西麻布 五行」こだわりあり!

<お酒の〆にラーメンを> おつまみなどの一品料理やアルコールも豊富に揃い、お酒の〆にラーメンを注文する常連客も多い
 

「西麻布 五行」店舗

基本情報

電話番号03-5775-5566
営業時間11:30~16:00(LO15:30)/17:00~翌3:00(LO翌2:30)、日祝11:30~16:00(LO15:30)/17:00~24:00(LO23:30)
定休日年末年始
住所港区西麻布1-4-36
最寄り駅からの行き方六本木駅1C出口より徒歩約10分。星条旗通り沿い


 

詳細情報

混雑度12時~14時 10人/21時~23時 20人
席数34 (カウンター 9, テーブル 25)
その他のメニュー焦がし醤油麺 850円、塩麺 850円、しょうゆとんこつ麺 850円、つけ麺 900円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「西麻布 五行」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]ラーメンゼロPLUS 表参道ヒルズ店 [最寄り駅:表参道  約1521m] ここでしか味わえない“調味料ゼロラーメン”

[5]ラーメン 凪 豚王 渋谷店 [最寄り駅:渋谷  約1548m] 長時間の炊き込みがまろやかな一杯を生む

「西麻布 五行」クチコミ

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「西麻布 五行」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]西麻布 しゅういち 恵比寿店 [最寄り駅:恵比寿  約2203m] スパイシーなカレーつけ麺

[5]新橋 柳麺 [最寄り駅:新橋  約2663m] 昔ながらのあっさり醤油

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。