「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

味噌専門 札幌 みその[東京都/梅島駅] |「ラーメン特集2014」

味噌専門 札幌 みその[東京都/梅島駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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味噌専門 札幌 みその【味噌】味噌ラーメン…680円 【味噌】味噌ラーメン…680円

味噌専門 札幌 みその

みそせんもん さっぽろ みその (東京都)
【オープン・リニューアル】2011年-月-日
【最寄り駅】梅島駅 徒歩 8分
【修行先】けいすけ

 

コクとキレが抜群の特製味噌が味の決め手

店主は人気らーめん店「けいすけ」で修業。“濃厚だが重くない”味噌ラーメンは、オーダーシートで麺の硬さやもやしの量が選択でき、自分だけの一杯をカスタマイズすることができる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 150g 麺のタイプちぢれ麺 大盛:プラス100円  使用している麺カネジンショクヒン

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシ動物系 タレ特製味噌ダレ 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、もやし、のりなど トッピングとろ~り味付玉子100円、おいしいメンマ100円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「味噌専門 札幌 みその」こだわりあり!

<ブレンド味噌に注目> 本場札幌ラーメンに使うのは白味噌と仙台味噌のオリジナルブレンド。コクとキレが抜群の味噌だ
 

「味噌専門 札幌 みその」店舗

基本情報

電話番号03-3887-4810
営業時間11:00~14:30/17:00~22:30
定休日無休
住所足立区中央本町1-11-3
最寄り駅からの行き方東武伊勢崎線梅島駅より徒歩約8分。出口より日光街道沿いに進み足立区役所近く


 

詳細情報

混雑度11時30分~14時30分 10人/17時~19時 10人
席数16 (カウンター 4, テーブル 12)
その他のメニュー伊勢海老味噌らーめん 880円、味噌つけめん 780円、味噌らーめん専用ごはん 150円、辛味噌らーめん 780円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ありミニサイズラーメン

「味噌専門 札幌 みその」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]江戸前煮干中華そば きみはん総本店 [最寄り駅:鶯谷  約5899m] 徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出

[5]つけめん TETSU [最寄り駅:西日暮里  約6024m] 焼き石を入れることで最後までアツアツに

「味噌専門 札幌 みその」クチコミ

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「味噌専門 札幌 みその」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]つけめん おたけ [最寄り駅:六町  約2221m] 煮干し香る魚介スープ

[5]麺処 維響 [最寄り駅:綾瀬  約2384m] 辛さの中にもコクを感じる

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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