萬福[東京都/銀座駅] |「ラーメン特集2014」

萬福[東京都/銀座駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【醤油】中華そば…650円

萬福

まんぷく (東京都)
【オープン・リニューアル】1929年-月-日
【最寄り駅】銀座駅徒歩 7分
【修行先】非公開

大正時代の屋台が起源歴史ある深い味わい

大正時代の屋台に始まり、昭和4年銀座に開業。スープの調理法やトッピングのちらし方などは開店以来のスタイルを今も守り続けている。あっさりと澄んだ歴史を感じる醤油ラーメンだ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量140g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス120円 使用している麺非公開

■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってりダシ非公開タレ非公開 化学調味料なし(無化調)

■具
基本ナルト、ほうれん草、チャーシュー、薄焼玉子など トッピング煮玉子100円、温野菜350円、のり100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「萬福」こだわりあり！

＜歴史ある製法をそのままに＞醤油ラーメンの材料、調理法は創業当時のまま。大正、昭和、平成と伝統の味を受け継いでいる

「萬福」店舗

基本情報

電話番号03-3541-7210
営業時間11:30～22:30(LO)
定休日日祝
住所中央区銀座2-13-13
最寄り駅からの行き方東京メトロ丸ノ内線ほか銀座駅より徒歩約7分。昭和通りをホテル銀座ダイエー方面へ。または東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩約3分

詳細情報

混雑度12時～12時40分 10人／20時～22時30分 10人
席数29 (カウンター 9, テーブル 20)
その他のメニュータンメン870円、もやしそば780円、チャーシューワンタンメン1200円、餃子660円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。