らーめん専門店えるびす[東京都/池袋駅] |「ラーメン特集2014」

らーめん専門店えるびす[東京都/池袋駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店＆老舗・名店300 首都圏版 > 東京都 > 醤油ラーメンの名店 > らーめん専門店えるびす

【醤油】ねぎチャーシューメン…1200円

らーめん専門店えるびす

らーめんせんもんてんえるびす (東京都)
【オープン・リニューアル】1996年-月-日
【最寄り駅】池袋駅徒歩 4分
【修行先】独学

愛情たっぷりのあっさりスープ

激戦区・池袋の人気店。鶏ガラ、ゲンコツなどを7時間煮込んだダシを1日寝かせ、さらに6時間かけて仕上げるこだわりの味。すっきり澄んだスープに自家製ラー油を加え、風味を増幅させる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量135g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス100円 使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってりダシゲンコツ、鶏ガラ、タマネギ、ショウガタレ非公開 化学調味料なし(無化調)

■具
基本ネギ、メンマ、チャーシュー、白髪ネギ トッピングくんせい味玉100円、のり100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめん専門店えるびす」こだわりあり！

＜進化する醤油ラーメン＞醤油ラーメンは、創業時から常に進化を遂げてきた自信作。にんにくやオロチョンを加えるのも◎

「らーめん専門店えるびす」店舗

基本情報

電話番号03-5396-3445
営業時間11:00～24:00
定休日無休
住所豊島区西池袋3-30-2
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか池袋駅西口より徒歩約4分。豊島通りを要町方面へ進みマルイシティを過ぎて左折

詳細情報

混雑度11時30分～13時 10人／20時～22時 10人
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニューつけめん（濃厚魚介醤油味） 800円、濁り塩らーめん 790円、つけめん（あっさり醤油味） 750円、卵がけご飯 100円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※中盛り無料

●コメントの投稿方法
・Twitter, Facebook, Googleのいずれかのアカウントをお持ちの方→各アカウントのアイコンをクリックして、連携するとコメントできます。コメントは各SNSには流れません。

・上記のアカウントをお持ちでない方→名前、メールアドレス、パスワードを入力してDISQUSシステムに登録するとコメントできます。入力いただいたメールアドレスには確認メール(英語)が送られます。[Verify メールアドレス]をクリックしてください。

●コメント規約
・誹謗中傷など公序良俗に反する投稿、第三者の権利（著作権、肖像権など）を侵害する内容の投稿、本サイトにそぐわない文章・写真、宣伝目的のコメントは、承諾なく削除する場合がございます。
・文章および写真を投稿することができます。コメントにリンクを含む場合、管理者による承認が必要です。その際、当サイト運営者が不適切と判断する内容の投稿は、当サイト運営者の判断で掲載をお断りする、または削除することがあります。予めご了承ください。

※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。