「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

くり山[神奈川県/白楽駅] |「ラーメン特集2014」

くり山[神奈川県/白楽駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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くり山【つけ麺】つけめん+味玉…900円 【つけ麺】つけめん+味玉…900円

くり山

くりやま (神奈川県)
【オープン・リニューアル】2008年-月-日
【最寄り駅】白楽駅 徒歩 5分
【修行先】東池袋大勝軒、六厘舎

 

名店での修業を経てオリジナルの味を開発

店主は東池袋大勝軒の山岸一雄氏の元で修業し、その後六厘舎、次念序と名店を渡り歩いてきた実力者。10時間以上じっくり煮込んだスープは提供直前に魚介スープと合わせて完成させている。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 300g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス100円  使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシゲンコツ、鶏ガラ、魚介 タレ熟成醤油ダレ 化学調味料なし(無化調)

■具
基本メンマ、ネギ、ナルト、のりなど トッピング味玉100円、チャーシュー300円、辛味100円など

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「くり山」こだわりあり!

<時間限定のスープが特徴> スープは昼は中濃、夜は濃厚、土日祝は終日中濃と時間ごとに変化する。異なる魅力を体感しよう
 

「くり山」店舗

基本情報

電話番号045-421-0537
営業時間11:30~15:00/18:00~21:00、土日祝11:30~18:00
定休日
住所横浜市神奈川区六角橋1-17-29
最寄り駅からの行き方東急東横線白楽駅西口より徒歩約5分。駅を出て商店街を左折、坂を約50m下った場所を右折、左側に見えるピーコックの脇


 

詳細情報

混雑度11時30分~15時 20人 /19時~20時 10人
席数12 (カウンター 8, テーブル 4)
その他のメニュー中華そば 700円、辛つけ 900円、つけめん 半チャーシュー 950円、あつもり 800円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「くり山」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]らーめん 環2家 [最寄り駅:上永谷  約10476m] 家系の系譜を守る伝統ある一杯

[5]ラーメン杉田家 [最寄り駅:新杉田  約11205m] コクのある家系本場の味を吉村家直系第一号店で堪能

「くり山」クチコミ

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「くり山」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]つけめん 桜の如く [最寄り駅:天王町  約4454m] 海老の風味と辛みが広がる一杯

[5]麺屋一燈 ラゾーナ川崎店 [最寄り駅:川崎  約8092m] 芳醇淡麗な一杯を堪能

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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