「ラーメン特集2014」最新! 話題の"新店"&"名店" 300 首都圏版

中華そば べんてん[東京都/高田馬場駅] |「ラーメン特集2014」

中華そば べんてん[東京都/高田馬場駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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中華そば べんてん【つけ麺】つけめん…800円 【つけ麺】つけめん…800円

中華そば べんてん

ちゅうかそば べんてん (東京都)
【オープン・リニューアル】1994年-月-日
【最寄り駅】高田馬場駅 徒歩 5分
【修行先】独学

 

パワフルなスープに喉ごし良好な自家製麺

高田馬場の神田川沿いにある、行列店。大量のガラから取った濃厚で力強いスープに、ツルツルとした喉越しも抜群な自家製麺の「つけめん」が大好評。麺の量は350gもあり、ボリューム満点。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 350g 麺のタイプストレート麺 大盛特になし:プラス-円  使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシトンコツ、鶏ガラ、サバ節、煮干し タレ醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本メンマ、のり、ネギ、チャーシュー トッピング味付玉子50円

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「中華そば べんてん」こだわりあり!

<濃厚スープが自慢だ> ダシは豚や鶏ガラなどの動物系に、サバ節や煮干しが利いている。厚みのあるスープは中太の麺とマッチ
 

「中華そば べんてん」店舗

基本情報

電話番号非公開
営業時間11:00~15:00/17:00~21:00、土祝11:00~16:00
定休日
住所豊島区高田3-10-21
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか高田馬場駅より徒歩約5分。神田川沿い


 

詳細情報

混雑度12時~13時 20人/19時~20時10人 ※日によって異なる
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニュー辛つけ 850円、塩ラーメン 850円、つけチャーシュー 1050円、チャーシューメンマラーメン 1100円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※中盛りプラス100円

「中華そば べんてん」の近くにあるラーメン"老舗・名店"

 
 
 

[4]俺の空 [最寄り駅:高田馬場  約460m] 国産豚をたっぷり使った極上のスープが人気の理由

[5]えぞ菊 [最寄り駅:西早稲田  約481m] 創業以来変わらない懐かしの味噌トンコツ

「中華そば べんてん」クチコミ

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「中華そば べんてん」の近くにあるラーメン”新店”

 
 
 

[4]らーめん からしや [最寄り駅:高田馬場  約540m] からし麺の名店がリニューアル

[5]らぁ麺 やまぐち [最寄り駅:西早稲田  約714m] 鶏100%のスープ&芳香な醤油

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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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