「飲食業界に興味があったんですね？」という問いに、大学時代は学校の近くの喫茶店でアルバイトをしていたと話してくれたので、クドーが美人な方に必ず聞いている「UFO信じますか？」という問いを投げてみた。岩原さんは・・・
「UFO好きです」
綺麗な緑の耳飾りはどこでお求めになったのか、と尋ねると「両親からもらったものです」とのこと。
「皮以外はすべて手作りでやってる餃子です。よかったら味見してください」
とのお言葉で餃子もいただいた。ラーメン同様、ヘビー過ぎず丁度良い味わい。隠し味に白湯スープが入っているようで、ジューシーさがまた、たまらなく良い。
容姿だけでなく、気立ても人当たりも良い岩原さん。
最後に、ラーメンの魅力について少し聞いてみた。
やわらかな口調で話始めてくれた 拡大画像表示
「ここで働きはじめたのは、この店のラーメンの味に感動したから。ラーメンはいろいろある料理と違って、一つの器の中で勝負する感覚がいいなと思ってます。
一つの器の中に完成させたい何かがあって、その一口のために何時間も何時間もかけて作り上げ、それをお客様が美味しいと思っていただけるなんて幸せなことですし・・・何より、私がラーメン大好きなんです（笑）」
恐らく、ラーメンも岩原さんのことが好きだと思った。
取材を終えて
ラーメンは本当に美味しいと思えるものでした。大畑さんの言う老若男女に伝わる味と言うのもうなずける逸品、といったところでしょうか。
そして岩原さん、心意気もあり人当たりも気持ちのいい、相当な美人さんでした。
木下が取材中に「ものすごく美人ですがプロポーズしないんですか」と空気も味気も無い余計なことを言ったので、ひとまず犬を飼うことはなくなりました。
―終わり―
濱塩らぁめん
住所／横浜市中区寿町1-1-15 稲垣ビル 1F
電話番号／045-641-9002
営業時間／月～土：11:30～15:00／18:00～22:30(L.O) 日・祝：11:30～スープ終了まで
定休日／なし
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