朝日酒造株式会社は、20歳以上の日本酒ビギナーを対象とした日本酒セミナー「あさひ日本酒塾 プレミアム」を、2024年4月6日（土）に、１０９シネマズプレミアム新宿で開催。本日より、参加希望者の応募受付を開始いたします。
2000年から始めた「あさひ日本酒塾」は、一般のお客様を対象に日本酒の知識を楽しく学び、日本酒に親しんでいただくことを目的として開講してきました。
今回は上質なシアターで、酒造りの映像などをご覧いただきながら、製造現場の責任者が酒造りの基本を丁寧に解説します。精米から日本酒が搾られるまでのプロセスや、瓶にラベルを貼り出荷した後、美味しくお飲みいただく方法などを分かりやすくお伝えします。
きき酒では、久保田のプレミアム銘柄を全席プレミアムシートの座席で、ゆったりと味わうことができます。講座終了後には、ルーフトップテラスに隣接するパーティールームで、イタリア料理を味わいながら久保田をお楽しみください。朝日酒造では今後も、お客様が日本酒をより美味しく、楽しめるプログラムを展開してまいります。
※イベント当日、報道関係者様のご参加も可能です。当日、取材ご希望の場合は事前にご連絡ください。
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■「あさひ日本酒塾 プレミアム」概要
【名称】あさひ日本酒塾 プレミアム
【期日】2024年4月6日（土）
【場所】１０９シネマズプレミアム新宿
（東京都新宿区歌舞伎町一丁目29番1号東急歌舞伎町タワー9F）
【時間】14:00～18:30
【対象】20歳以上の日本酒ビギナー
【定員】80名様（抽選）
【参加費】6,000円（税込）
【応募期間】2024年2月13日（火）～ 2024年3月13日（水）
【応募フォーム】https://survey.zohopublic.com/zs/foCOZm
【内容】
１.講座 日本酒ができるまで
講師 朝日酒造 朝日蔵 杜氏 山賀基良
２.講座 きき酒実践講座
講師 朝日酒造 製品1課 課長 本間一郎
３.トークセッション
講師と参加者による質疑応答
酒造りや、日本酒の楽しみ方など素朴な疑問にもお答えします。
４.パーティー
同タワー17階に移動し、ルーフトップテラスに隣接するパーティールーム
「JAM17 SPACE EAST」で、イタリア料理を味わいながら、
久保田をお楽しみください。
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■朝日酒造株式会社について
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。それが朝日酒造のポリシーです。
■１０９シネマズプレミアム新宿について
2023 年4月に開業した「東急歌舞伎町タワー」9F・10F に位置するシネマコンプレックス。全席が一般的なシネコンの最大約2.3 倍の大きさのプレミアムシートで、全シアターに坂本龍一氏が監修した極限までリアルな音を追求した音響システム「SAION-SR EDITION-」が搭載されています。ここにしかない上質な鑑賞環境とおもてなしを提供し、これまでの常識を覆す“感性を開く映画館”として、非日常世界への没入体験をお届けします。
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