フレンチレストラン「ボルドー」がおくる、いたるところイチゴだらけのランチビュッフェです。デザートはもちろん、サラダやスープ、お料理のソースなど、イチゴの魅力を存分にご堪能下さいませ。
メルキュール札幌（所在地：札幌市中央区南４条西２丁目2-4、総支配人：カーセル クリストファー）は、同ホテル3Fレストランボルドーにて、ゴールデンウィーク中（５／1（水）～５／6（月・振替休日））の期間限定で、『ストロベリーランチビュッフェ 』を開催致します。
カジュアルで親しみやすいフレンチランチビュッフェと、ホテルレストランでありながら気取らず過ごせる店内が地元のお客様に好評のレストランボルドー。
「ストロベリーランチビュッフェ」では、前菜からデザートまでふんだんにイチゴを使用し、ビュッフェボードは可愛い赤い色でいっぱいになります。
肉料理のソース、サラダ、カルパッチョなど意外なところにまでイチゴを使い、ホテルレストランならではの独創性と⾮日常をご提供致します。
デザートには、一口サイズのイチゴケーキやムース、タルト、チョコレートファウンテンなど、大人も子供も楽しめるバラエティー豊かなメニューをご用意致しました。
大好評につき、今年はメニューの数と営業日を増やして開催致します。
イチゴメニュー以外に、ブイヤベースなどの人気メニューも並び、コスパ抜群のビュッフェとなっております。
日時
5月1日（水）～６日（月・振替休日）
12時～14時30分（ラストオーダー14時）
場所
レストランボルドー（メルキュール札幌３F）
料金
大人 4,000円
子供 3,000円
未就学児無料
（税込）
※メインディッシュも全てビュッフェスタイルでのご提供となります。
メニュー一例
鴨胸肉のロティ 苺のヴァンブランソース
びんちょう鮪のカルパッチョ 苺のビネグレット
生ハム苺 バルサミコソース
苺とカッテージチーズのサラダ
苺とミントのブルスケッタ
果汁たっぷり苺の冷製スープ
苺とマシュマロのホットサンド
苺のクラフティ
苺とマスカルポーネのタルト
一口苺と濃厚ホワイトチョコ
チョコレートファウンテン（フレッシュ苺、マシュマロ、プチシュー、バナナなどをトロトロのチョコに絡めて）
苺のロールケーキ
苺のムース
他
フライヤー
インスタフォローでノンアルカクテルプレゼント
当日は当館のインスタフォローでイチゴの自家製ノンアルカクテルをサービスさせて頂きます。
ご予約
⚫︎レストランボルドー 011-518-5708（平日10:00-15:00）
⚫︎グルメ予約サイトからもご予約可能です。
じゃらん「観光ガイド」
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000188382/activity_plan/
是非、ゴールデンウィークはご家族やご友人と、メルキュール札幌の「ストロベリーランチビュッフェ」で、
いつもより長いランチタイムをお過ごしくださいませ。
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