静岡県三島市の農産物直売所「伊豆・村の駅」が手がけるまぐろ専門店『寝技食堂〆技一本!まぐろ道場』がオープンしました。

目玉は総重量2.5kg、通常の海鮮丼の約5倍の大きさとなる「道場破り丼(4,980円・税込)」!!

60分以内に完食することができれば「道場破り達成」となりお店のミニ看板がプレゼント。記念写真を店内に飾ってもらえます。

チャレンジャーは2人がかりまでOKなので、胃袋に自信のある方は、ぜひチャレンジしてみては?

その他にも天然まぐろを使用した丼がラインナップ。

【天然まぐろメニュー3種】

・「天然本まぐろトロ丼」 2,780円(税込)
・「天然南まぐろ赤身丼」 1,280円(税込)
・「天然南まぐろ漬け丼」 1,280円(税込)
※天然まぐろを使用した3種の丼は、仕入れ状況により品切れの場合もあります。

天然南まぐろ赤身丼

また“今までになかったまぐろメニュー”として、薄切りにして敷き詰めたとろをバーナーで炙り、仕上げに特製のウニ醤油をかけてご飯と一緒に食べる「とろ炙り定食~ウニ醤油~(2,380円・税込)」や、平たく切りつけたまぐろを5枚、畳をイメージして並べ、海苔と薬味とまぐろとご飯を一緒に巻いて食べる「まぐろの畳重~手巻きで〆る~(1,480円・税込)」など、新しいまぐろ料理が堪能できます。

まぐろを美味しくいただくために「3つの食べ技」も用意されているので、こちらも試してみてはいかがでしょうか?

【3つの食べ技(たべわざ)】

1、最初は、店自慢の「造り醤油」で食べる技
2、その次に、「特製旨ごまだれ」をまぐろに絡めて食べる技
3、最後に「ぶっかけまぐろ出汁」をかけて〆の出汁茶漬けで食べる技

【店舗概要】

店舗名:寝技食堂〆技一本!まぐろ道場
所在地:〒411-0815 静岡県三島市安久322‐1
施設:伊豆・村の駅
営業時間:平日 9:00~18:00
土日祝 9:00~19:00
TEL:055-984-1217