<沖縄>古酒と沖縄料理 島唄楽園 六本木店(六本木)

ラフテー 1260円 じっくり煮込み、とってもつややかな仕上がり。からしをアクセントにして味わう。

沖縄独特の豪快な豚肉料理を堪能する

六本木交差点付近にあり、店内は沖縄の雰囲気たっぷり。沖縄の肉料理の代表「ラフテー」は、皮付きの豚三枚肉を、泡盛やしょう油でじっくり煮込んだ角煮。濃厚な味とコラーゲンたっぷりのぷるんとした皮が特徴だ。

ランチはバイキングで、ソーキそばも味わえる。

 
ソーキそば 1030円 沖縄料理といえば、ソーキそば。麺の上に豚のスペアリブがのって食べ応えあり。
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住所:港区六本木7-14-10 誠志堂ビル4F 
TEL:03(3470)2310 
営業:[ランチバイキング]月~金曜11:30~15:00 [ディナー]月~土曜18:00~24:00(LO23:00)、日曜・祝日18:00~23:00(LO22:00)
休業:不定休 
席数:70席
予約:可(ランチは不可) 
予算:昼目安1000円/夜目安3000~4000円 
アクセス:東京メトロ・都営地下鉄六本木駅より徒歩約1分

 
 

<鹿児島>Bar Ohana(吉祥寺)

豚角煮・とんこつ 950円 自家製麦味噌、黒砂糖、芋焼酎で5時間ほど煮込んだスペアリブは、とろっとろ。

手の込んだ家庭の味を、会話を楽しみながら

鹿児島料理を中心にした、体に優しいメニューが揃う郷土料理の居酒屋。鹿児島出身のオーナーの両親が手作りした麦味噌や野菜、母親の味とも言える豚の角煮「とんこつ」など、心のこもった手作りメニューが魅力だ。店内は客同士の会話が飛び交う家庭的な雰囲気。

 

鹿児島地鶏の刺身 1人前1200円 かめばかむほどジューシー。左から、もも肉、砂肝、むね肉。砂肝は月1回のみ。
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鹿児島の、芋・麦・黒糖焼酎が揃う。器も楽しんで味わおう。
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住所:武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 平田ビル2F
TEL:0422(22)9155
営業:18:00~23:00(LO22:30) 
休日:日曜・月曜の祝日休 
席数:14席
予約:可
予算:夜目安3500~4000円
アクセス:JRほか吉祥寺駅東口より徒歩約1分