きつねや（築地市場）
ホルモン丼 800円 店頭の大鍋で時間をかけて煮込まれるため、ホルモンの臭みはなく、まろやかで濃厚な味わい。
味噌の香りが食欲を刺激 大鍋で煮込んだ下町の味
店の前を通りかかると八丁味噌のいい香りが漂ってくる。「きつねや」のホルモン煮は店主の祖父が考案し、代々伝えられてきた味。八丁味噌をベースにじっくり煮込んだ牛ホルモンをご飯にかけた「ホルモン丼」は、昼時になると他店の前にまで行列ができる人気メニューだ。
住所：中央区築地4-9-12
TEL：03（3545）3902
営業：7：00～13：30
休業：日曜・祝日
席数：4席
予約：不可
予算：昼目安600円～
アクセス：都営地下鉄築地市場駅より徒歩約4分 東京メトロ築地駅より徒歩約6分
雁川（末広町）
豚肉生姜焼きチャーハン 850円 個性の強い組み合わせを絶妙なバランスで楽しめる。この味になるまで試行錯誤したのだとか。
豪快な料理で有名な老舗 注目は週替わりチャーハン
飲食店が増えつつある秋葉原周辺で根強い人気を誇る。なかでも週替わりのチャーハンを目当てに足を運ぶファンが多いとか。一番人気は「生姜焼きチャーハン」。控えめな味つけのチャーハンと、上にかかった生姜焼きがベストマッチ。がっつりと食べ応えのある一品だ。
住所：千代田区外神田3-10-10 白銀会館B1F
TEL：03（3255）2388
営業：11：00～16：00／17：00～22：00
休業：月曜
席数：50席
予約：不可
予算：昼目安850円～／夜目安1000円～
アクセス：東京メトロ末広町駅より徒歩約3分 JRほか秋葉原駅より徒歩約8分
赤坂 津つ井 総本店（赤坂）
名物ビフテキ丼 2808円 黒毛和牛ロースが敷き詰められた贅沢な丼。かみしめるたびに和牛のうま味が口に広がる。
洋食に息づく和の味わい 著名人も贔屓にした名店
「箸で食べる洋食」というコンセプトを掲げ、日本人が心からほっとできる味わいの洋食を提供してきた、昭和25年創業の老舗洋食店。先代が考案した「名物ビフテキ丼」や、肉と野菜のうま味が詰まったビーフシチューなど、長年愛されてきた洋食は今も進化し続けている。
住所：港区赤坂2-22-24 泉赤坂ビル
TEL：03（3584）1851
営業：11：30～14：30／17：00～21：30 土・日曜・祝日12：00～15：00／16：30～21：30
休業：第1・第3日曜、祝日の月曜、年末年始
席数：120席
予約：可
予算：昼目安1500円／夜目安5000円
アクセス東京メトロ赤坂駅より徒歩約5分 東京メトロ溜池山王駅より徒歩約7分
（引用元：おいしい肉の店 首都圏版）
