「オードブル」としても楽しめるおせち

こちらも近年ニーズが高まっているのが“オードブル的役割”、つまりおいしいものを少しずつ食べられるおせちが欲しい、という要望です。そもそもおせちというフォーマット自体そういうコンセプトな気もしますが、よりバラエティ感を求めているのですかね。

 

そんなニーズに応えるおせちもしっかり用意されています。まずは「チボリ オードブル」(20,000円)。

 

神戸・芦屋の隠れ家的人気店「サロンドキュイジーヌ千暮日」がイオン限定で提供するおせちは、洋風メニューも多数入った仕上がり。フレンチ+アジア+@という斬新な味付け、比較的肉料理が多めな点など、若者にもウケがよさそうです。同じくオードブル風としては「和風一段重 結」(5,000円)も。トップバリュとオリジン弁当のコラボレーション商品で、こちらも若者向けの内容となっています。

 

 

さらに「ラ・ベットラ イタリアン&中華オードブル」は、イタリアンの名店「ラ・ベットラ」とのコラボレーションによる一品。

 

イタリアンと中華を融合させたというおせちは、トラディショナルなものとはひと味もふた味も違う新鮮な内容。新たな年のスタートに新たなおせちに挑戦するのもいいかもしれません。

 

続いては、お正月くらい贅沢に? ということで、ちょっとリッチなおせちをご紹介。