衝撃の「2種同時食べ」で豚天国へ昇天
な・ん・じゃ・こ・りゃ！！ 口の中がマンガリッツァ豚で埋め尽くされる！ ロースの赤身のインパクトと、カルビの芳醇な脂身が絡み合って、新たな世界の扉がオープン！ やばい。これやばいです。もう口ごと溶けそう。
これ、焼肉やステーキで同じことをやっても、おそらくこのおいしさは味わえないはず。あっという間にとろけるしゃぶしゃぶだからこそ可能な食べ方です。さらに言えば好きなだけ食べられる“食べ放題”だからこそチャレンジできることかも。
このコースを頼んだ人は全員必須でこの2種同時食べをやるべし！ でないと後悔するから！ しかしこれをオススメしてしまう『温野菜』さんの肉に対する貪欲さ、シビれます。
この時点ですでに大満足ではありますが、『温野菜』の魅力は肉だけではありません。そう、その名の通り野菜にもこだわりまくっているのです。
野菜にもこだわり、「2秒しゃぶしゃぶえのき」に感動！
今回の野菜盛り合わせには豊富なきのこが用意されているのですが、中でも気になったのが、少し茶色がかったえのき。こちらは「甘シャキ味えのき」という品種で、なんと2秒しゃぶしゃぶするだけで食べられるのだとか。
それはさすがに無理があるでしょう……と半信半疑ながらも、ものは試し。2秒きっかりだしにくぐらせ食べてみると……ええー！ 超うまい！
シャキシャキの歯ごたえと、普通のえのきよりさらに濃厚なえのき味を楽しめます。特に芯のほうの味の濃さは、きのこ好きならマストで食すべきインパクト。しばしマンガリッツァ豚を忘れて、2秒しゃぶしゃぶしてはシャキシャキ、2秒しゃぶしゃぶしてはシャキシャキ……と、完全にえのきターンにハマってしまいました。
「温野菜おさつ」は○○で巻いて食べるべし
盛り合わせの皿に目を移すと、気になる四角い物体が。これは一体？
河井さん「こちらは『温野菜おさつ』といって、蒸して、つぶして焼き上げたさつまいもをブロック状に固めたものです。だしの中に入れる際は、お玉に乗せて入れておくと煮崩れしにくいですよ。あとは、このおさつを豚肉でくるんで食べてもおいしいです」
おお、次々と「温野菜裏ワザ」が登場する！ さっそく教えていただいたとおりにお玉に乗せ煮込み、カルビで巻いて食べてみます。
