銀座店で大人気だったリエジョアが登場!

銀座店でも人気が高かった「うさぎリエジョア」は、バリエーションも豊富。運ばれてきたのは新作のスペシャリテ『イエロースター』。

 

今回はうさぎモチーフではないリエジョアですが、ニコラシャールさんのこだわりがたっぷり詰まっています。てっぺんに乗っているのは飴細工。チーズクリームやオレンジアイス、ぶどうゼリーなど、味と食感そして見た目にこだわった層はなんと10層!!

 

リエジョアの説明を聞き入る真壁さんはまるで小学生のような顔(笑)。嬉しそうな顔でソースをタラーリ。

 

やっと食べられる♪パクリ・・・。なんかさっきまでのワイルドさはどこへ??

「ウマい!!」拡大画像表示

頂きました、100%の笑顔―――っ!! その後も何度も「ウマい!!」とハッスル・・・じゃなくて発するスイーツ真壁さんが、食べた感想を語る。

それでは実食してみます。

 

まず、飴細工の上に熱々のラズベリーソースをタラーリと垂らします。
すると、キラキラした飴細工がシュ―つと消えていきます……。

爽やかなオレンジとレアチーズクリームのリエジョアに、ラズベリーのソースの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。

 

そして添えられた黄色いジュレは、イエロースターを真ん中くらいまで食べた頃、口にパクリと放り込み、すぐにイエロースターを食べます。

どんな味がするでしょうか・・・?想像つきますか?
味の方は先に説明してしまうと、みなさんが来店する時の楽しみが半減してしまうので、止めておきますね♪

それから今回はでてきませんでしたが、リエジョア『ティラミス ル ヌーボ』の発表もされました。ティラミス風味のリエジョアは、平日限定5食!休日は限定15食の限定商品。ぜひこちらも注目したい一品です。