極み家（東京／上北台）
極み鶏ラーメン 800円 20時間以上かけて調理された、コクのある鶏白湯！
鹿児島産丸鶏のコクが詰まった芳香な味わい
鹿児島産の丸鶏を長時間炊いて作るスープが自慢。徹底的に下処理をすることにより、さっぱりとしたコクのある味わいを実現。付け合わせのレモンを絞るとさっぱり感も増す。
11:00～22:00
不定休
東大和市蔵敷3-907-1
全24席
多摩都市モノレール線上北台駅より徒歩約3分。芋窪街道を北に直進し、上立野東交差点を右折し、約200m
麺屋 和伊まる（東京／小川町）
濃厚ベジタブル鶏白湯そば 800円 モミジが大量に入ったトロトロの鶏白湯スープが魅力
コラーゲンたっぷりのベジポタ系鶏白湯スープ
濃厚な鶏白湯スープと野菜のポタージュをかけ合わせたWスープを使用。味のアクセントが欲しい人は、卓上の唐辛子オリーブオイルとブラックペッパーを加えるのがおすすめ。
11:00～16:00／17:00～21:00
日休
千代田区神田小川町1-7-9 神田小川町ハイツ1F
全9席
都営新宿線小川町駅B6出口よりすぐ。交差点を背に直進、左側
麺屋いっとく（東京／渋谷）
貝出汁鶏白湯そば 900円 火加減などを段階分けし、臭みの少ない濃厚な一杯に
鶏とハマグリが合わさり上品な味わいを生み出す
鶏と魚介の旨みを凝縮されたWスープに、活きハマグリの一番ダシを混ぜることでトリプルスープが完成。開発までに2年以上かけたという、味に深みのある鶏白湯だ。
11:00～24:00（LO23:30）
火休
渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 3F
全12席
JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口より徒歩約2分。センター街バスケットボールストリートを直進し、右手2つ目の角手前のビル
麺やくろもん（東京／京成立石）
鶏がら白湯塩ラーメン 680円 スープに使う鶏は7時間煮込み味に深みを出している
鶏のダシと塩ダレ合わせて最高の味！
ダシは鶏ガラ、タレは自家製の塩のみで作り上げたスープが美味。シンプルな作りながらも、鶏の旨みがたっぷりと詰まった白湯系の塩ラーメンを堪能することができる。
11:30～14:00／18:00～23:00、金土11:30～15:00／18:00～24:00
月休
葛飾区立石7-7-11
全9席
京成線京成立石駅出入口1より徒歩約3分。出入口1の目の前にある立石駅通りを直進し、最初の信号を右折
