”あの”大関の本気!

最後にご紹介するのは、

「大関 大坂屋長兵衛 大吟醸(兵庫県 大関)

スーパーで”カップ酒の大関”を見かけたことがある、という方もいるかもしれませんね。筆者も「大関……酒好きおじさんが飲むもの」なんて思っていました。

でも!

「大関といえば”ワンカップ大関”のイメージが強いですが、実は大手メーカーが本気で酒を造ると、とてつもなく美味しい日本酒を造ります! 大関は、なんと、300年の歴史と技術をもっているんですよ!」

お手軽なお酒と思っていましたが、そんな長い歴史を持っていたなんて……。

「大坂屋長兵衛 大吟醸は、シャープな口当たりで、キレがよいお酒なので、氷を入れてロックで飲むと、飲みやすくなります。焼き鳥(タレ)や、あん肝、イタリア料理と合わせるのがおすすめです」

と教えていただきました。

今回は、氷をたっぷり入れてロックにし、イタリアンがおすすめということなので、トマトソースのパスタを一緒に。

パスタと一緒にいただくと、お酒だけを飲むよりも、お酒の味わいや、うま味をより強く感じることができます。

お酒の味がすっきりしているので、たっぷりチーズをかけたパスタや、ラザニア、クリームソース系のメニューとも相性が良さそうです。

お酒を選び、どんな料理を合わせるか考えるのも楽しいですね!

 

いかがでしたか? 飲んでみたいお酒はありましたか? 暑い日には、キンキンに冷やした日本酒を、楽しんでみてはいかがでしょうか。

大学院卒業後、銀座のクラブホステスになるという異色の経歴の持ち主。「銀ホスライター」として、老舗クラブで磨いたコミュニケーション術&営業テクニックを、悩めるビジネスパーソンに向けて紹介。恋愛・結婚・出産など、女性にとって身近な問題を研究し「今よりちょっとだけ人生を豊かにする方法」を提案しています。