2F 「Shibuya Custom Street」
2Fは、路面感覚の店舗ストリート。アジア料理やフレンチなどのレストランの他に、お蕎麦やおにぎりのお店が軒を連ねています。
金のおにぎりと天白のかつお出汁 「かつおとぼんた」
色々なお店があった中で気になったのが、出汁の香りが漂うこのお店。
職人さんがおにぎりを握る姿が見える
金のおにぎりと天白のかつお出汁「かつおとぼんた」という、おにぎりと出汁をメインに提供する店です。
常時20種類のおにぎりが味わえる
伊勢神宮に奉納しているという「天白のかつお」を使用した鰹節から丁寧にとった出汁と、「金の玄米・白米」を合わせた料理が味わえます。
素早くふわふわっと握る
この日にぎってくれた職人さんは、おにぎりの名店・大塚の「ぼんご」で修行し、こだわりのおにぎりを握って12年。美味しい握り方を熟知しているおにぎりマスターです。
おおっ！！ 美しい！！
50種類あるおにぎりメニューの中から、季節によって約20種類のおにぎりを提供。
これぞプロの技！！
風味と味わい豊かなだし汁と共に、ふんわりと握られたおにぎりで、心もお腹も満たされます。
3F「Shibuya Court」
フードコート風のコートエリア
3Fフロアは、スパニッシュなどの店舗が並ぶ専門店エリアと、気軽に立ち寄れるバーや中華料理店などが入ったオープンなインモールで構成されています。
XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ）
広々としたカウンター
専門店エリアには、25年以上スペインのバルセロナで愛されているシーフードレストラン「XIRINGUITO Escribà」が日本初上陸！
リゾート感たっぷりのインテリア
店内は、スペインの海辺にあるレストランのような爽やかな雰囲気。
海を感じる爽やかなインテリアと渋谷の街の融合が楽しめます。
厨房では、絶品パエリヤを調理中
お料理は、地元の人に愛されている自慢のパエリアとサングリア。
「イカスミのフィデウア」（3,200円）
魚介の香りがたまらない！
魚介のエキスがたっぷり入った「エスクリバパエリア」と、お米ではなくパスタで作る「イカスミのフィデウア」は本場スペインの味です。
パエリアとよく合うサングリア
「赤ワインのサングリア」にはレモン、ぶどう、オレンジなどのフルーツが入っており、ふんわりとした果物の香りとシナモンの風味が美味しい。
「白ワインのサングリア」には、青リンゴ、バジル、さらにきゅうりが入っており、これまた意外な組み合わせなのに、さっぱりしていてパエリアとよく合います。
