合わなそうで合っちゃう不思議。

東京・新橋は、“サラリーマンの街”というイメージですが、最近はバラエティーに富んだ飲食店が多いグルメスポットとして、女性からも注目されています。

そんな新橋に9月25日、肉料理、イタリアン、お好み焼き店など9つの多彩なジャンルのお店を揃えた<GEMS新橋>(ジェムスしんばし)がオープンしました。

GEMS新橋

“迷わず選べる「確実な店」”が揃った<GEMS新橋>へ行けば、間違いなく美味しいものが食べられるはず!!

さっそく「GEMS新橋」で見つけた美味しい肉料理をレポートします!!

スモークの香りがたまらない!!「白金肉 Grill BBQ PLATINUM MEAT」

同ビル1階にある<白金肉 Grill BBQ PLATINUM MEAT>は、骨付きのリブロースや新鮮な魚介類などを「手ぶらで楽しむBBQスタイル」で提供しています。

年間200頭しか生産されない土佐の赤牛を一頭買いするなど、独自のルートで仕入れた高品質高鮮度な食材を調理して提供しています。

特製BBQコンボ

今回ご紹介するのは、同店自慢の「特製BBQコンボ L 」(6,800円 税別)。

さくらのチップなど独自の製法でじっくりと時間をかけてスモークされたお肉は、薫香がたまらない逸品。

パサパサせずにジューシーに仕上がっており、ビールやウイスキーなどお酒にもよく合う!!

手羽元はちょっとよそとは違う美味しさ
美味しそうな骨付き手羽元

スモークを期間限定の「塩レモンサワー」で頂きましたが、レモンなどの柑橘類との相性もバッチリ!!

ちなみに、GEMSの開業を記念して、各店舗でオープニングキャンペーンを実施。「サラリーマン応援メニュー」が登場しています。

同店の「サラリーマン応援メニュー」は、「北海道かみこみ豚のローストポーク」(990円・税込)。

100頭におよそ3頭しかいない非常に貴重な豚肉をローストポークが、特別価格で提供されます。(一日限定5食、10月31日まで)

<白金肉 Grill_BBQ PLATINUM MEAT>

【電話番号】03-6257-1129

【営業時間】

月~金・ランチ11:00~14:00 (LO:14:00) ディナー17:00~23:00 (Food LO:22:00/Drink LO:22:30)
土日祝・ランチ11:00~14:00(LO:14:00) ディナー17:00~22:00(Food LO: 21:00/Drink LO:21:30)

【定休日】なし

ロティサリーチキンがグルグル!「G&G GARDEN TERRACE」

エレベータを降りた途端に飛び込んでくるいい香りと「チキングルグル」!!

<G&G GARDEN TERRACE>のウリは「ロティサリーチキン」。チキンが焼ける香ばしさとローズマリーなどのハーブの香りが店内に漂います。

ロティサリーチキンがグルグル

添えつけやパスタに使用されている野菜はこだわりのオーガニック。

ビオワインやイタリアの生ビール、クラフトジンなど飲み物もこだわっています。

薄切りの生ハムも同店の名物!!

グルグルしていたチキンがドン!!

ロティサリーチキンには、オリジナルのマスタードソースをたっぷりつけて頂きます。

皮目がパリッ! 噛んだところから肉汁がジュワ~ッ!!

とても品の良いお店ですが、そんなことをすっかり忘れてワイルドにかぶり付いてしまいます。

特製のソースをつけて頂きます

同店のスタッフはとても気さくなので、お勧めやよく合うお酒などを気軽に聞けますので、迷ったら聞いてみてくださいね!

ちなみに同店の「サラリーマン応援メニュー」は、「贅沢なトリュフと奥津軽プレミアエッグのタリアテッレ」。通常2,980円を1,990円(税抜)で提供します。(一日5食限定、10月30日まで)

<G&G GARDEN TERRACE>

【電話番号】03-6206-1722

【営業時間】月~金・ランチ11:00~14:00 (LO:13:30) ディナー17:00~23:00 (Food LO:22:00/Drink LO: 22:00)

【定休日】しばらくの間、土日祝は休み

「うまい肉」更新情報が受け取れます