作り方

切り干し大根を、キッチンばさみで細かくカットしておきます。
カットした切り干し大根は水に入れて戻しておきます。

 

鳥肉は、一口大にカット。

 

たまねぎは、大きめのみじん切りに。

 

切り干し大根は洗って、水気を絞っておきます。

 

耐熱容器に、レンズ豆、カットした鳥肉、タマネギ、水で戻した切り干し大根を入れて水を300cc加えます。

 

しっかりラップをしたら、電子レンジ700wなら20分で加熱します。
おうちにコンロがある方は、片手鍋で煮てもいいですよ、この場合、弱火で20分煮て下さいね。