いよいよ激カワカップケーキが登場！
そして、試食している間にお店のオーナーであるFurva Saleem（ファーヴァ サリーム）さんもいらっしゃったので、モナークカップケーキ誕生のきっかけなどを伺うことができました。
ファーヴァさんは、飲食の事業を営んでいる家庭に生まれ育ち、幼い頃から食べ物はただ美しいだけではなく、洗練された才能も必要であると考えていたそうです。ロンドンで「アート」と「食」のふたつをいかに組み合わせるかを学んだのちに、自分の創ったデザート(作品)を広めるのに最も適した場所は日本だと直感したそうです。
そしてファーヴァさんとそのチームたちは、レシピを何度も改良し、遂に芸術性豊かなカップケーキを誕生させることができました。
それでは、オープンギリギリまで尽力した、モナーク自慢のカップケーキをご紹介いたします！！
モナークカップケーキコレクション
●クラッシックバニラ
マダガスカル産ボーボンバニラカップケーキにジャーマンバタークリームと可愛いトッピングがデコレーションされています。クリームは舌触り滑らかでリッチな味わい。
●ダブルチョコレート
チョコレート味のカップケーキにチョコレートフロスティングがトッピングされているリッチな味のカップケーキです。茶色に可愛いお花とスプリンクルがカワイイ！
●レッドベルベット
赤い色のココアケーキにクリームチーズフロスティングとハート形のハッピーなスプリンクルをトッピング。酸味のあるフロスティングは、ココアとの相性も抜群！
レッドベルベッドってなに？ と、疑問に思う読者さんのために、明るい場所でケーキ入刀してみました。
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