マンリーバーガーセット(1512円) オニオンリングや厚切りのベーコンなど具沢山。“男らしい”の意に合う豪快さが人気だ。

SUNCHAGO BURGERS(兵庫・元町)

ずっしり高密度な具沢山バーガー
「バランスの良いバーガーを」と、具材の厚みやソースなど細部までこだわったバーガーは全15種。精肉店から取り寄せる国産黒毛和牛を手挽きし、肉感をプラスする。錨の刻印が押された玄米バンズはブーランジュリー「レコルト」に特注。香ばしい香りとモチモチ感がたまらない!

<客層>20代後半~、女性多し
<BGM>70年代フォークロック
<ビール>アンカースチームビール

神戸市中央区栄町通2-2-10  
078(327)6551 
11:30~18:30LO 
日休(営業の場合あり) 
21席 
駐車場なし 
予約可 
予算1100円~ 
カード不可 
禁煙    
各線『元町駅』徒歩5分
 

ジュエンバーガーフルトッピング(1630円) アボガド、チーズ、厚切りベーコン、玉子、ピクルスは、単品のトッピングもOK。


juen delicafe(大阪・天神橋筋六丁目)

黒毛和牛オンリーの贅沢パティが主役
サンドイッチが評判のカフェで人気のバーガーは、ハンバーガー好きにも一目置かれる存在。つなぎを使わず国産黒毛和牛100%のミンチだけを練ったパティに牛スジを煮込んでコクを出したデミグラスソースが上品に絡む。軽い食感に仕上げた全粒粉バンズも自家製。思いっきりフルトッピングでどうぞ。

<客層>幅広い
<BGM>オールジャンル
<ビール>ハートランド

大阪市北区浮田1-1-13 
06(6359)0280 
11:30~22:00(LO21:30) 
月休(祝の場合は翌休)
32席  
駐車場なし
予約可(平日のみ)
予算1000円 
カード不可 
喫煙可 
地下鉄谷町線『天神橋筋六丁目駅』徒歩3分
 

aroaバーガー(580円) 牛スジカレーとあぶりチーズが贅沢な味わいを生む、開店当初からの看板メニュー。特注バンズがモチモチで、肉パテに香るスパイスパウダーとフライドオニオンがアクセントに。元々はaroaさんがケータリングで提供していた人気メニューだ。

curry bar yosomi(大阪・谷町四丁目)

カレーもいいけどバーガーもね
今や関西屈指のカレー激戦区となっている“ウラ谷四”の中心的存在として、関西のスパイスカレーブームを牽引する「にどみ」が昨年いっぱいで休業モードに。2015年からは再開までのスピンオフ店として、欧風カレー専門店“よそみ”として期間限定営業を続けている。

カレーと並ぶもうひとつの看板メニューが、店主の名を冠した自信作『aroaバーガー』だ。このメニューは、“よそみ”でも引き続き提供中。超モチモチの特製バンズをひと口頬張ると、ほんのり甘みが広がり始め、ジューシーな肉とのシンクロ率がとにかくハンパない。当然ながらカレー人気が先行する同店だが、コチラもぜひ一度堪能したい。

<客層>サラリーマン、デザイン・音楽関係者
<BGM>ダブステップ、カオス
<ビール>ハートランド

大阪市中央区常盤町2-4-9 エクセル第六ビル2F 
06(6949)3067 
12:00~15:30、18:00~22:00LO、土12:00~15:30(LO15:00)※ランチは売り切れ次第終了 
日休 
19席
駐車場なし 
予約可 
予算昼700円~、夜1000円~ 
カード不可 
禁煙
地下鉄各線『谷町四丁目駅』、『堺筋本町駅』徒歩5分

※取材は基本的に2013年3月から2015年2月に行ったものです。
※掲載情報は変動する場合があります。お出かけの際は事前に電話やSNSなどで最新情報をご確認ください。

「ケンドーコバヤシのたまらない店」

ええ店あるある。早く行きたい。
食べ歩きたくなる京阪神グルメ301軒!!

ぴあ関西版WEBでも連載中!