アツアツとろ~り! 「クリームコロッケ」超人気店5【首都圏】

カラリと揚がったコロッケを割ると、中にはとろ~りとしたホワイトソース。“絶品”のクリームコロッケが味わえる、首都圏のお店を厳選してご紹介!

洋食や“B”(東京/池尻大橋) カニクリームコロッケ

カラリと揚がったコロッケを割ると、中にはとろ~りとしたホワイトソース。なめらかなソースには、シェフのこだわりと技が込められている。“絶品”のクリームコロッケが味わえる、首都圏のお店を厳選してご紹介!

グリルエフ(東京/五反田) カニコロッケ カニコロッケ 1500円 俵型ではなく「ポジャロスキー」という独特の形。すりおろしニンニクと卵黄を隠し味に。

グリルエフ(東京/五反田)

五反田で愛される老舗で伝統のメニューをお楽しみあれ!

1950年(昭和25年)創業。「先代から引き継いだ味を変えないのが、私の使命」と長谷川シェフ。人気のカニコロッケは、サラダ油ではなく、大豆油を精製した白絞油で、長年の勘を頼りに揚げる。サクサクした薄衣ながら存在感があり、素材の旨みを見事にとじ込めている。

「うまい肉」更新情報が受け取れます

人気記事ランキング

ソーシャルアカウント