ギャツビー（恵比寿）
厳選肉盛り合わせ 4300円（税別） 手前から黒豚ロース、黒毛和牛上ミスジ、尾崎牛内もも肉。内容はその日によって変わる。
手塩にかけて育てられた稀少な絶品尾崎牛
月間30頭しか出荷されない宮崎県産「尾崎牛」をリーズナブルに提供する肉専門バル。尾崎牛は融点が低いため、脂はさっぱりと口どけがよく、赤身は旨みたっぷり。希望の部位を塊で予約することも可能だ。豊富に揃うクラフトビールやビオワインと共に味わいたい。
尾崎牛
自然豊かで温暖な宮崎市郊外で生産。旨みが濃く、あっさりした味わい。
渋谷区恵比寿1-25-11 TYMSビル1F
03（5449）7170
17：30～翌2：00（LO翌1：00）、土・日曜17：00～23：00（LO22：00）
月曜休
32席
喫煙可
カード可
予約可
目安5000円
JR・東京メトロ恵比寿駅より徒歩約5分
※昼のみ、または夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※掲載情報は2015年4～6月の取材時のものです。やむを得ない事情により情報が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
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