【TDSグルメ】イタリアの港街らしい夏メニューが登場! 「ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ」スペシャルセット

食が進むスパイシーさ! 「カラマリのサルサ・ポモドーロ」

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今回「ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ」で提供される、夏の期間限定スペシャルセットは「スパゲッティ カラマリのサルサ・ポモドーロ」。

「カラマリ」とはイタリア語で「イカ」の事で、歯触りのいい、イカがたくさん入っています。

サルサはご存じの通り、香辛料や玉ねぎ、ピーマン等が入ったスパイシーなソース。

そして「ポモドーロ」とは、イタリア語でトマトのこと。

ご存じ、イタリア料理には欠かせない食材で、パスタ以外にも魚や肉料理にも使われています。

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代表的な夏野菜でもあるトマトは、その情熱的な赤さも特徴ですが、酸味の効いたさっぱりとした味わいはまさに夏の料理にぴったりですね!

全体的にしっかりとした味付けのこちらのスパゲッティは、そのスパイシーさが熱い夏の中でも食欲を増進させてくれます。

トマトソースの赤やカラマリの白、上に乗った野菜の緑など、見た目にも色鮮やかな一品です。