食べてびっくり! 燻製の旨みが広がる～
まずは見た目から期待大だったゆで卵。うん、旨い！ これは完全にくんたまです。チーズは色々な種類を燻製味で食べたいという思いから、ゴーダチーズやレッドチェダー、さらにはスモークプレーンまで入れてみました。結果は燻製の旨みをしっかり感じながら、それぞれのチーズの味を堪能することができました。
燻製バターを使ったじゃがいもやクラムチャウダー、パンについては、がっつり燻製の味がするというよりは、バターに燻製の風味がプラスされたようなまろやかなコクが出ます。パスタやグラタンに混ぜてもおいしそうです。
今回はより手軽さを求めた簡単メニューになりましたが、もう少し凝ったメニューに取り入れれば来客やホームパーティーの際にも、お助けの一品として重宝しそうですね。スーパーに行くと燻製をはじめ様々な惣菜系調味料が並んでおり、あれもこれも試してみたい衝動に駆られました。
時短を重視するママにぴったりのアイテムを活用して、手軽に本格派メニューを披露してみてはいかがでしょうか。
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