鰻 はし本（八重洲）
鰻重「い」 3300円（税別） 鰻重は「い」「ろ」「は」の3種で、違いは鰻の大きさ。「い」は鰻一匹を使用。和歌山県産山椒が名脇役だ。
東京駅近くの路地に静かに佇む、創業70余年の老舗で鰻を堪能
注文を受けてから活鰻を捌いて蒸すため、夜は提供までに40分程度は要するが、その味は折り紙つき。その時間を「刺身で待つ」のが「はし本」流だ。利き酒師である4代目が選んだ日本酒と刺身を楽しんだら、創業以来の秘伝のタレで焼き上げた鰻重をいただこう。
中央区八重洲1-5-10
03（3271）8888
11：00～14：00／17：00～22：00（LO21：00） 土曜日11：30～14：30
日曜・祝日休
40席
禁煙（夜の個室のみ喫煙可）
カード可
予約可（コースは前日までに要予約）
昼目安1100円～／夜目安2500円～
JRほか東京駅より徒歩約5分
うなぎと地酒のまんまる（池袋）
串焼き 260円～ 定番のタレ焼き、肝や白焼きのほか、この店ならではの希少部位もぜひ味わいたい。
卸業者ならではの低価格で本格うなぎ料理を味わう
淡水魚専門の卸業者直営ならではの、良質な素材とコストパフォーマンスの良さが自慢の店。うなぎは1000円から丼で楽しむことができる。炭火焼でじっくりと焼き上げるうなぎは、たんざくだけでなく兜やヒレといった希少部位を味わえることができるのも魅力。
豊島区池袋2-13-8 光陽ビル1F
03（3980）5616
11：00～15：00（LO14：40）／17：00～22：30（LO22：00）
日曜・祝日休
15席
喫煙可（11：00～15：00は禁煙）
カード不可
予約可
昼目安1000円～／夜目安2000円～
JRほか池袋駅より徒歩約2分
川昌 横浜関内店（関内）
うなさし 2041円 初代店主が30年前に開発したメニュー。コクのある脂とコリコリした皮の食感が絶妙。
幻のうなぎの刺身を横浜で唯一味わえる店
埼玉に本店を構える川魚専門店。うな重、焼き物といった定番うなぎ料理に加え、本来は血に毒が含まれていて食べることのできないうなぎの刺身を独自の技術でメニュー化している。うなぎのほか、どじょう料理も名物で、予約で食べられる丸煮鍋や、柳川、どぜう鍋などの江戸の伝統料理も試してみたい。
横浜市中区相生町5-86 第一ホームベースビル1F
045（663）7234
17：30～23：00（フードLO22：00、ドリンクLO22：30）
日曜・祝日休
12席
喫煙可
カード可
予約可
目安5000円
JR・横浜市営地下鉄関内駅より徒歩約5分
