洋食の店 もなみ(谷町六丁目)

店主のお客への愛情がハンバーグの大きさに

ハンバーグセット  1250円
店主の愛情が詰まったハンバーグは、和牛肉を贅沢に使用。サラダ、ライス、デザート付きなので、大満足間違いなし

客層 20~40代が多い

著名人の常連客も多い和牛肉にこだわる洋食店。海老も付くハンバーグセットは250gの重量ながら、あっさりソースで女性も完食できる。メニューには180gとあるが「お客さんへの感謝の気持ちで大きくなりました」とのこと。震災を機に移転しても、お客が通う理由は、味だけではなさそうだ。

大阪市中央区谷町6-3-14/電話 06-6763-1129/営業時間 17:40~22:00/定休 月/席 33(個室なし)/カード 不可/喫煙 可/P なし/夜予算1600円/アクセス 地下鉄谷町線谷町六丁目駅より徒歩1分

手づくりハンバーグの店 とくら(桂川)

オリジナルデミグラスと巨大バーグの名コンビ

オリジナルハンバーグランチ  300g1048円(日祝なし。単品注文のみ)
総重量300gの巨大ハンバーグ。ケチャップにワインを入れて酸味のあるオリジナルソースとよく合う

めんたいこマヨネーズ  180g1026円
自家製マヨネーズソースに絡む明太子の辛みが絶妙の他では食べられないハンバーグ

客層 20~70代

「合挽きミンチの割合と、こね具合がポイント」という店主自慢の手ごねハンバーグは、たっぷりのミンチ肉と玉ねぎを使った総重量300gの巨大ハンバーグ。肉汁の旨味を閉じ込めるために企業秘密という独自の焼き方を採用。オリジナルソースとベストマッチ。

京都市南区久世上久世516-6グランドール桂川畔1F/電話 075-932-2526/営業時間 11:00~15:00、17:00~21:30(LO)、土日祝11:00~21:30(LO)/定休 水/席 28(個室なし)/カード 不可/喫煙 不可/P あり/昼予算850円~ 夜1200円~/アクセス JR京都線桂川駅より徒歩15分

ボストン 昭和町本店(昭和町)

情緒がある下町に佇むハンバーグの名店

スープハンバーグ  200g1280円
和風スープが牛肉100%のハンバーグの旨味を引き立てる。味がしみ込んだ野菜も好評でリピーターも多い看板メニューだ

客層 老若男女

1952年に音楽喫茶として創業。今ではハンバーグの名店として知られる下町の洋食屋に。牛肉100%のハンバーグは、グラム数よりも大きく見えるふっくらした仕上がり。ライス(お替わり自由)または胚芽パン、スープ、サラダが各メニューに付くランチタイムには、行列覚悟でお客が押し寄せる。

大阪市阿倍野区阪南町1-50-4/電話 06-6625-0050/営業時間 11:30~14:30(LO)、17:30~22:30(LO)※予約不可/定休 無休/席 21(個室なし)/カード 不可/喫煙 可/P なし/昼予算1000円~ 夜予算1300円~/アクセス 地下鉄御堂筋線昭和町駅より徒歩すぐ