ホテルニューオータニ大阪のティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、2019年5月11日(土)から6月30日(日)までの期間、『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~抹茶とチョコのおもてなし~』が開催されます。

「パティスリーSATSUKI」で通常1カット1,250円以上する「スーパーチョコレートショートケーキ」などの贅沢スイーツが、ビュッフェサイズで好きなだけ楽しめる今回のビュッフェ。

抹茶・チョコレートのコラボスイーツも所狭しと並び、宇治抹茶を使った人気の「抹茶オペラ」や、たっぷりの大納言小豆を包み込んだ「宇治抹茶ロール」など、まさに抹茶尽くしのラインナップとなっています。

贅を尽くした“スーパーシリーズ”

●「新edo大納言ショート」
京都の宇治で摘まれた香り高い抹茶や、北海道産の大納言を使用した上品な甘さの黒蜜あんこなど、日本の恵みを堪能できる逸品。和と洋の融合から生まれた新感覚のショートケーキです。
〈パティスリーSATSUKI 販売価格 ¥1,250(税金別)〉

●「スーパーチョコレートショートケーキ」
チョコレートに柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールを使い、3層の生地には白いスポンジ生地にこだわりの玄米卵を使用し、和三盆のシロップを含ませてしっとりとした食感。土台となるスポンジには、オリジナルブレンドのJシリアル雑穀が混ぜ込んであります。
〈パティスリーSATSUKI 販売価格 ¥1,550(税金別)〉

抹茶葉のかけ放題

さらに、抹茶好きには堪らない、抹茶葉のかけ放題も登場。抹茶の原料となる、宇治で精製された最高品質の「てん茶」や、石臼を使い香り高く仕上げた「挽きたて抹茶」は、どのスイーツやグルメにもマッチすること間違いなし!

上級の抹茶だけを使用した「あたたか濃厚抹茶ソース」をかければ、口に入れた瞬間、良質で上品な香りが広がります。

また、“空気のように軽い泡”の料理「エスプーマ」も登場し、香りだけでなく食感も楽しい逸品に。抹茶葉を料理やスイーツにかけて、自分だけの抹茶の楽しみ方を味わうことができます。

サンドウィッチコーナーでは、「抹茶ブレッド」でツナサラダやフルーツをサンドした、変わり種サンドウィッチも登場。その他、特製“抹茶塩”でいただく、生姜の利いた絶品からあげや、女性にうれしいヘルシー大豆ミートのキーマカレーなど、20種類以上の料理がずらりと並び、ランチがわりにも利用できる充実した内容となっています。

宇治抹茶ロール

『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~抹茶とチョコのおもてなし~』
期間:2019年5月11日(土)~6月30日(日)
時間:1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(2部は土・日曜日のみ開催)
料金:大人 平日 ¥5,500/土・日曜日 ¥5,800/小学生 ¥2,500/幼児(4歳~)¥1,000
※税金・サービス料共

【会場概要】

◆ホテルニューオータニ大阪「ティー&カクテルSATSUKI LOUNGE」
所在地:大阪府大阪市中央区城見1丁目4−1
予約・問合せ:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)