アヒル（三宮）
記念日使いができるスタイルに大注目
炭火串焼き（1本） 160円～
豊富な種類とリーズナブルな価格にも定評がある焼鳥。つくねにかかるタレも薄めで素材の良さを引き立てている
客層 30～50代が多い
焼き方 炭火
三宮駅近くにある隠れた名店。朝挽きの播州赤鶏や淡路鶏など部位により異なる地鶏を使った焼鳥が名物だ。他にも、旬の野菜を使った創作料理やクラコットに添えて食べる自家製レバーパテなど、ワインなどお酒に合う逸品が豊富。連日大勢の客で賑わっているので、予約がベスト。
住所 神戸市中央区加納町4-6-4ビクトリービルB1F／電話 078-333-6979／時間 17:30～24:00（LO23:00）／休 日／席数 26（個室あり）／カード 可／喫煙 可／P なし／夜予算 4000円／アクセス 各線三宮駅またはJR神戸線三ノ宮駅より徒歩3分
炭火やきとん丸寿 肥後橋店（肥後橋）
朝引き豚肉を使用、鮮度の良さが味へ直結
焼きトンおまかせ5本盛り 756円～
初めての来店で、どれからいくか迷ったらまず頼む一品。安心のセレクトで味が堪能できる
丸寿餃子 518円
鹿児島の黒豚がたっぷり。濃厚な旨味の餃子とビールで一緒に楽しもう
客層 30～50代サラリーマンが多い
焼き方 炭火
自慢の豚肉は朝挽きのものだけを使用。臭みは一切なく、サッと炙って味わえるほどの品質とあって、メニューにはお刺身も並ぶほど。鮮度の良さはどこにも負けないと、胸を張る店長。レアな部位も豊富だが、迷ったらまずおまかせ5本盛をぜひ頼もう。
住所 大阪市西区江戸堀1-17-14肥後橋ビル1階／電話 06-6448-2121／時間 11:00～14:00（LO13:30）、17:00～23:00（LO22:00）／休 日祝／席数 58（個室なし）／カード 可／喫煙 可／P なし／昼予算 750円～／夜予算 2500円～／アクセス 地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩3分
炭火焼鳥 徳川（心斎橋）
大人の雰囲気が焼鳥をさらに美味しく
せせり 250円 三角 200円 つくね 250円
せせりは、独特の塩加減。食感も一味ちがう三角、生の状態からそのまま焼くつくねとハイレベルな串の数々
客層 30・40代が多い
焼き方 炭火
煙立ち込める賑やかな炭火焼鳥の店とは一線を画す、大人の隠れ家。照明を落とした空間では前菜からはじまり、レバームースを添えたバケット、お造り、焼物、野菜、一品、ご飯と続くコースのほか、パスタ、キッシュなどのイタリアンメニューも。厳選されたワインとともにゆったりと楽しもう。
住所 大阪市中央区東心斎橋1-14-23／電話 06-4704-2070／時間 18:00～翌1:00（LO24:30）／休 日／席数 16（個室なし）／カード 不可／喫煙 可／P なし／夜予算 4500円～／アクセス 地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩4分
※昼のみ、または夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※掲載情報は2015年4月までに取材したものです。やむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
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