ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、2019年6月4日(火)より、はちみつ&チーズのとろけるコラボレーションが楽しめるデザートフェア「Happyハニー・ホリック」が開催されます。

使用される食材のメインは、“はちみつとチーズ”!

キュートなギフトボックスやバルーンで彩られる「バースデー・パーティー」、ミモザのブーケやウエディングケーキがロマンティックな「ウェディング・パーティー」、ミツバチをテーマに愛らしくデコレーションされた「ベイビーシャワー」や、ファッションや恋話に花咲く「パジャマ・パーティー」と、4つのテーマで展開。

それぞれのテーマに合わせた、はちみつとチーズ、ビタミンたっぷりのレモンやマンダリン、マンゴー、アプリコットなどのフルーツを用いた初夏から夏に相応しいスイーツが登場します。

気になるメニューの一部をチェックしていきましょう。

Happyハニー・ホリック

【「Happyハニー・ホリック」メニュー紹介(一部)】

◆サンフラワーガールズ
タルトの上に爽やかな柚子を効かせたマンゴークリーム、サイドにはハニーグレイズしたオレンジを飾り、まるで大輪のひまわりの花ようなスイーツです。

◆フラワーシャワー
レモン風味のスポンジにアールグレーのクリームとレモンコンフィ&胡桃をサンドし、ミルキークリームでコーティング。レモンと繊細なチョコレートをあしらい、花嫁を祝福するフラワーシャワーがイメージされています。

フラワーシャワー

◆恋するWチーズ
チーズスフレとクリームチーズの2層で贈るチーズ好きにはたまらない一品。パッション風味のミルクチョコレートガナッシュと、サイドのココナッツローストがアクセントになり、さっぱりと食べることができるスイーツです。

◆ベビーハニカム
ふわっふわの食感のハニーシーブスト『ベビーハニカム』は、「ハチの巣」のような見た目が可愛い一品です。

◆サマーBeeプリンセス
タイムが香るレモン風味のチーズムースが爽やかな味わいです。

サマーBeeプリンセス

その他にも、ピスタチオのダックワーズにマンゴーやアプリコット、マンダリンを乗せ、ヨーグルトクリームを添えた『フルーツブーケ』など、見ているだけで幸せな気持ちになるバラエティに富んだ新作ケーキが楽しめます。

【その他のメニュー(一部)】

◆スイーツ
・フルーツブーケ、メロン・ジェンヌ、イエローナイトキャップ、チーズエッグタルト、塩レモンのスコーン、チョコレートファウンテン、コールド・マーブル・アイスクリーム、レモネード 等
◆軽食
・ギルティーなPJパーティーのお供、チーズフォンデュ 等

この夏、とろ~りとろけるはちみつとチーズに囲まれる、至福のアフタヌーンティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか?

Happyハニー・ホリック

■会場:「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)
■期間:2019年6月4日(火)より
■営業時間:2:30pm~5:30pm
■料金:1名¥3,800、土・日・祝日¥3,950
■予約:ウェブサイト
※消費税、サービス料別途

【会場概要】

◆ヒルトン東京
所在地:東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL:03-3344-5111