餃子の星（曙橋）
中国の職人が作る日本人に人気の味
大餃子 8個700円（4個380円から注文可）
＜長さ13cm＞
「ジャンボ餃子」の名店／餃子の星（曙橋） 大餃子 8個700円（4個380円から注文可）
皮 パリパリ・・・●・もちもち
具 野菜多め・・●・・肉多め
汁感 少・・・●・多
自家製ラー油や黒酢をつけて食べると美味。そのままでも、味はしっかり付いている。
リーズナブルでおいしくボリュームたっぷりと評判の中華料理店。中国の麺職人の国家免許を持つ中国人店主が腕を振るう餃子は、焼き餃子と水餃子の2種類がある。焼き餃子は、直径13㎝の大判の皮に、豚肉・キャベツ・ニラのほか、きくらげが入っている。2種の餃子を同時に注文し味の違いを楽しんでみて。
サンラータン麺 580円
「ジャンボ餃子」の名店／餃子の星（曙橋） サンラータン麺 580円
酸味が抑えめで、辛さとのバランスが絶妙。豚肉、しめじ、豆腐など具だくさんだ。
新宿区愛住町19-13 泰美ビル2F 03（3355）1376 11：00～14：30／17：00～22：00 土曜休 30席 喫煙可 カード不可 予約可 昼目安600円／夜目安1000～2000円 都営地下鉄曙橋駅より徒歩約3分 ［その他メニュー］ 手工水餃子（6個）380円、スブタ680円、豚肉とニンニクの芽炒め680円
中国料理 蓬莱（八重洲）
八重洲の路地裏にある隠れ家的名店へ
特製焼き餃子 8個1468円（2個367円から注文可）
＜長さ12cm＞
「ジャンボ餃子」の名店／中国料理 蓬莱（八重洲） 特製焼き餃子 8個1468円（2個367円から注文可）
皮 パリパリ・・・●・もちもち
具 野菜多め・・・●・肉多め
汁感 少・・・・●多
肉が多めでニンニクは不使用。とてもジューシーなので、アツアツを味わいたい。
東京の八重洲で約36年続く、北京料理をメインにした中華料理店。12㎝の大きさの餃子は、豚肉・白菜・ニラ・しょうが・ネギなどを白湯スープで練っているので、とてもジューシー。皮はうどんに近いようなもっちりした食感で、大満足の食べ応えだ。近年、メニューに各国のワインが加わったので、ぜひワインと共に味わって。
若鶏の丸揚げ（半羽） 1922円
「ジャンボ餃子」の名店／中国料理 蓬莱（八重洲） 若鶏の丸揚げ（半羽） 1922円
手間をかけて下味をつけ、一度蒸した後に揚げており、カラリと仕上がっている。
「ジャンボ餃子」の名店／中国料理 蓬莱（八重洲） 外観
中央区八重洲1-5-10 03（3273）1624 11：00～LO14：45／17：00～22：30（LO21：30） 土曜11：00～LO14：45／17：00～21：30（LO20：30） 日曜・祝日休 75席 喫煙可 カード可 予約可 昼目安1000円／夜目安5000円 JRほか東京駅より徒歩約3分 ［その他メニュー］ 天使の海老のチリソース煮1382円、山東風ダックのクレープ包み1枚 518円（2枚から注文可）、水餃子4個540円（4個から注文可）
