兆徳(本駒込)

揚げ餃子(6個) 370円

兆徳(本駒込) 揚げ餃子(6個) 370円

パリッと揚がった餃子に、アツアツの甘酢餡をかけて完成。酢の酸味が食欲をそそる。

皮 パリパリ・・●・・もちもち
具 野菜多め・・●・・肉多め
汁感 少・・・●・多

チャーハン 650円

兆徳(本駒込) チャーハン 650円

ボリュームたっぷりで、昼夜問わず大人気のメニュー。シンプルながら納得の味だ。

中国人の料理人が仕上げる、絶品のオリジナル揚げ餃子
中国人店主が腕を振るう中華料理店で、落語家の古今亭志ん朝が愛した名店。餃子は、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子と3種あり、いずれも春キャベツなどのやわらかいキャベツを使っている。店主のアイデアがいきた揚げ餃子は、甘酢の餡をたっぷりかけた一品で、パリッとした口当たりとさわやかな甘酢が合う、夜のみのメニュー。

[その他メニュー] 焼き餃子(6個)450円、水餃子(6個)500円、トマト玉子炒め650円

兆徳(本駒込) 内観

文京区向丘1-10-5 03(5684)5650 11:30~14:30/17:30~23:30 土・日曜・祝日11:30~14:45/17:30~22:00 不定休 20席 喫煙可 カード不可 予約応相談 昼目安700~800円/夜目安2000円 東京メトロ本駒込駅より徒歩約1分

鎮海楼(目黒)

海老入り揚げ餃子(4個) 600円(税別)

鎮海楼(目黒) 海老入り揚げ餃子(4個) 600円(税別)

キャベツベースの餡は、海老・ニラ・ひき肉・ニンニク入り。そのまま味わうのがおすすめ。

皮 パリパリ・●・・・もちもち
具 野菜多め・・・●・肉多め
汁感 少・●・・・多

海老入り水餃子(4個) 600円(税別)

鎮海楼(目黒) 海老入り水餃子(4個) 600円(税別)

ニラベースの餡を薄めの皮で包んでいる。エビのプリっとした食感が贅沢だ。

薄めの皮に包んだ、海老の風味豊かな揚げ餃子
香港・広東料理をベースにした、アットホームな雰囲気の中華居酒屋。一番のおすすめメニューは餃子で、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・蒸し餃子の4種があり、いずれもプリプリの海老入り。揚げ餃子は、高温の油でじっくりと揚げ、こんがり仕上った皮はパリッとした歯応え。注文後に皮で包むので、まさに出来たてを味わえる。

[その他メニュー] 海老入り焼き餃子(4個)600円、海老入り蒸し餃子(4個)600円、黒酢の酢豚1200円 ※料金は全て税別

鎮海楼(目黒) 内観

品川区上大崎2-15-6 ノワールブラン1F 03(3449)8425 11:30~15:00/18:00~24:00(LO23:00) 日曜休 40席 喫煙可 カード不可 予約可 昼目安1000円/夜目安3000円 JR目黒駅東口より徒歩約2分

※昼のみ、夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※本記事に掲載されている情報は、2015年9月~10月の取材時のものです。配信後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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