やえす初藤

早い、うまい、安い、そして、ボリューム満点

海鮮丼(味噌汁・サラダ・漬物付) 810円

やえす初藤 海鮮丼(味噌汁・サラダ・漬物付) 810円

まぐろ・平目・ブリなどネタが10種以上。ネタは季節によって変わる。

約60年続く居酒屋で、モットーは、「早い、うまい、安い!」。平日のランチは、おかずが2品付く数量限定の「日替わり定食」や、一日30食限定の「海鮮丼」が人気。リーズナブルで豪華な「海鮮丼」は、すぐに売り切れになってしまうので、早い時間が狙い目だ。

日本橋 墨之栄 内観

中央区八重洲2-1 八重洲地下街 北1号 03(3275)1676 7:00~22:00(LO21:30)、金曜7:00~22:30(LO22:00)、土・日曜・祝日7:00~21:30(LO21:00) 無休 130席 喫煙可(10:30~16:00は禁煙) 夜のみカード可 予約可 昼目安1000円/夜目安3500円 JR東京駅八重洲地下中央口より徒歩約1分

日本橋にぎにぎ一 本館

本格江戸前寿司を手軽に立ち食いで味わう

にぎりランチ(味噌汁付) 1000円 ※土・日曜のメニュー

日本橋にぎにぎ一 本館 にぎりランチ(味噌汁付) 1000円 ※土・日曜のメニュー

まぐろ・アジ・ソイなど、仕入れによってネタが変わる。

北海道や長崎県の五島列島、愛知県の三河湾などから、朝獲れの魚が届くほか、築地市場の天然地魚を厳選して仕入れている立ち食い寿司屋。赤酢を使ったにぎりが、リーズナブルに味わえるのがうれしい。平日ランチはイクラの手巻き寿司がついてさらにお得になる。

やえす初藤 内観

中央区日本橋1-5-6 藤ビル1F 03(3527)9946 11:30~LO15:00/17:00~LO23:00 土・日曜・祝日11:30~LO20:00 無休 最大20人(イス席なし) 分煙(店内は禁煙) カード可 予約可 昼目安1000円/夜目安3000円~ 東京メトロ日本橋駅より徒歩約1分

※掲載しているメニューは昼のみ、もしくは夜のみしかないメニューもあります。詳細はお店へ直接お問い合わせください。
※掲載情報は、2015年1~3月の取材時のものです。掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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フォトギャラリー匠の技と極上素材!「寿司」の名店 フォトギャラリー
  • すし処 小鰭(御成門) 店主おすすめおまかせにぎり 3000円 その日のおすすめを9貫ほど握ってくれる。シャリの量は好みにより調整してくれる。
  • 鮨大前(有楽町) おまかせ アジ、イワシ、サヨリ、コハダの光り物の数々を握りで。珍しい光り物の巻物も絶品。
  • すし処 新田中(都立大学) 食べ放題 男性4104円 女性3888円 お子様1944円 70分間、旬のネタを堪能できる。ときには白えびなどの珍しいネタも。
  • すし 乃池(千駄木) 穴子ずし 2500円 サッと炙った香ばしい穴子、コクのあるツメとシャリが三位一体のうまさを醸し出す。
  • 湖山(学芸大学) コース 5000円(税別) この日は、初鰹土佐造り、桜鱒木の芽焼き、握り、蛤すいなど。季節のおいしいものが並ぶ。

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