「京都ヴェネト」の新店舗が、2019年7月10日、京都駅前地下街ポルタにオープンしました。
「京都ヴェネト」は、ともに古都である“日本・京都×イタリア・ヴェネト州”をつなぐ、温故知新・異文化の架け橋のブランド。イタリアと日本の伝統的な菓子の製法を現代風にアレンジし、展開しています。
その時期に美味しい宇治抹茶を使用し、チーズの酸味と抹茶の風味を互いに活かした菓子作りにこだわっている同店。
デザートタイムに楽しむケーキや、手土産などにもぴったりな抹茶スイーツが揃っています。
京都駅前の新店舗オープンで、京都のお土産選びの選択肢としても重宝しそう！ 気になるラインナップをご紹介していきます。
◆京都宇治抹茶生チーズケーキジェミニ
価格：1,944円/1ホール
京都宇治抹茶の香りを最大限に活かすため、数種類のクリームチーズをブレンドし、世界に1つだけのフルオーダーのクリームチーズが誕生。
ベイクドチーズとチーズムースの表面に抹茶のナパージュをかけ、濃い抹茶の苦みを感じるチーズケーキです。
京都宇治抹茶生チーズケーキジェミニ
◆チョベリッ茶
価格：810円/6個入 1,512円/12個入
宇治抹茶といちご舞い降る華やかな香り。チョコ・いちご(ストロベリー)・抹茶をあわせた「チョベリッ茶」。
抹茶クッキーでいちごのホワイトチョコをサンド。抹茶のほろ苦さといちごの華やかな香りが、ざくざくとした食感とともに口いっぱいに広がります。
チョベリッ茶
◆グラッ茶
価格：
540円/6枚入 831円/9枚入 1,490円/18枚入
2,246円/27枚入 3,240円/36枚入 4,320円/48枚入
抹茶ティラミス仕立てのラングドシャ。京都宇治抹茶を使ったサクサクの生地にマスカルポーネチーズを使ったチョコレートが挟んであります。
グラッツはイタリア語で「ありがとう」。ありがとうの気持ちを伝えるお菓子です。
◆フォルマッ茶
価格：1,490円/1ホール
2層仕立ての濃厚チーズケーキ。宇治抹茶とチーズのハーモニー。京都宇治抹茶の濃厚なチーズケーキの上に北海道産クリームチーズを使ったクリーミィな2層のチーズケーキ。
食感の違う2つの生地の絶妙なバランスを出すために試行錯誤が重ねられ、生まれた逸品です。
フォルマッ茶
【店舗概要】
◆京都ヴェネト 京都ポルタ店
所在地：〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地
電話番号：075-343-3221
営業時間：10:00～20:30（金曜土曜は21:00まで）
