<福岡・ひと口>
古民家居酒屋 中洲焼肉屋台(八丁堀)

中洲屋台本格ちび餃子 7個380円

古民家居酒屋 中洲焼肉屋台(八丁堀) 中洲屋台本格ちび餃子 7個380円

小さく食べやすいサイズが女性にも好評。軽い食感なのでビールのお供にも最適だ。

皮 パリパリ●・・・・もちもち
具 野菜多め・・●・・肉多め
汁感 少●・・・・多

焼肉盛り合わせ 980円
高品質の和牛はサシもあざやか。産地を限定せずに仕入れるため、低価格で提供できる。

手軽なサクサク餃子を、焼肉とお酒とともに楽しめる
博多の屋台の雰囲気が味わえる、和牛の焼肉の店。餃子はサイドメニューの位置付けだが、豚肉や皮は福岡から取り寄せるなどこだわりが光る。サクサクとした皮は香ばしく、あっさりした餡は福岡産の甘めの醤油と相性がいい。焼き上がりが早いため、焼肉の合間やおつまみに注文する人が続出中の人気メニューだ。

[その他メニュー] 博多楢崎辛子明太子680円、桜ユッケ780円、博多辛ダレ焼肉680円、テールスープ550円

中央区八丁堀3-14-6 03(3553)1299 17:00〜24:00 日曜休 60席 喫煙可 カード可 予約可 夜目安2500~3000円 JR・東京メトロ八丁堀駅より徒歩約2分

<福岡・炊き餃子>
炊き餃子と唐揚げ とき家(学芸大学)

炊き餃子(スープ餃子・6個)900円

炊き餃子と唐揚げ とき家(学芸大学) 炊き餃子

だしの旨みが生きたスープには生姜が利いており、最後までさっぱりと食べられる。

皮 パリパリ・・・・●もちもち
具 野菜多め・・・・●肉多め
汁感 少・・・●・多

燻製半熟卵のポテトサラダ 580円
じゃがいもの食感を残した、食べ応えのあるポテトサラダ。炙ったベーコンが味にアクセントを加えている。

「大山鶏」の炊き餃子が人気。こだわりの一品料理にも注目
関東では数少ない、炊き餃子が味わえる店。豚肉と大山鶏に甘みを出すための野菜を合わせた餡を、もちもちの皮で包んでいる。スープは鶏ガラベースで、つくねを加えることでより深みのある味わいに。煮込むことにより餃子の皮にスープが染み込み、同時につるっとした食感が楽しめる。水餃子とはまた違った味わいを持つ逸品だ。

[その他メニュー] 坦々水餃子(6個)800円、大山鶏つくね焼き580円、土鍋炊きかしわ飯(1杯)400円

目黒区鷹番3-3-5 ハーデンビル B1F 03(3710)8889 18:00〜翌1:00(LO24:00) 日曜・祝日休 17:00〜24:00(LO23:00) 木曜休 45席 喫煙可 カード可 予約可 夜目安3500円 東急線学芸大学駅より徒歩約2分

<福岡・炊き餃子>
新宿駆け込み餃子(新宿)

濃厚白濁炊き餃子 3個572円

新宿駆け込み餃子(新宿)

柚子胡椒と焦がしニンニクで味を変えて楽しめる。スープには「あおさ海苔とアサリ」もある。

皮 パリパリ・・・・●もちもち
具 野菜多め・・・●・肉多め
汁感 少・・・●・多

肉汁火消し駆け込み餃子 5個518円
熱々の肉汁があふれるため、レンゲが必須の焼き餃子。大ぶりで食べ応えのある一品。

肉汁たっぷりの餃子と、おいしい馬刺しが味わえる
ユニークな店構えが目をひく「新宿駆け込み餃子」で味わえるのは、名古屋コーチンでとっただしに鶏白湯を合わせたスープで食べる「濃厚白濁炊き餃子」だ。まるで鍋料理のような一品で、肉感が強い餃子とあっさりした塩気のスープの組み合わせが絶妙。料理がくるまで自慢の馬刺しを味わいながら待つのがおすすめだ。

[その他メニュー] あおさ海苔とアサリの出汁餃子(6個)907円、激レア桜ステーキ(100g)1280円

新宿区歌舞伎町1-12-2 第58東京ビル1・2F 03(6233)7099 12:00〜翌5:00(LO翌4:00) 月・日曜12:00〜24:00(LO23:00) 無休 60席 喫煙可 カード可 予約可 昼目安900円/夜目安2500円 西武線西武新宿駅より徒歩約3分 JRほか新宿駅より徒歩約5分