【大阪・京都・神戸】うまい肉がたっぷり味わえる「肉バル」の名店・厳選13

大阪、神戸、京都など関西地区屈指の「肉バル」を厳選してご紹介。飲みに、デートに、うまくて使えるお店ばかり!

【南森町】べろべろばあ 厚切り牛タン 961円【南森町】べろべろばあ 厚切り牛タン 961円

さまざまな肉料理が楽しめる肉食系バルが勢揃い。滴る肉汁と香りはワインやビールといったアルコールと相性が抜群。いざ、肉バルの世界へ!

【福島】マチェレリーア・ディ・タケウチ

赤城山豚ロースの炭火焼き 230g 2160円

【福島】マチェレリーア・ディ・タケウチ 赤城山豚ロースの炭火焼き 230g 2160円【福島】マチェレリーア・ディ・タケウチ 赤城山豚ロースの炭火焼き 230g 2160円

炭火で焼く低温調理が、肉汁を閉じ込めジューシーに。あっさり食べられると女性にも大人気。

生ハムとサラミの盛り合わせ 1000円
たっぷり味わえる、生ハムとサラミの盛り合わせ。ソムリエに味の好みを伝えて、世界各国のワインと一緒に味わいたい。

肉とワインを豪快にガッツリ味わおう
牛、豚はもちろんウズラやイノシシに至るまで、徹底的に肉にこだわったメニューを提供。メインとなる炭火焼は肉塊を低温でじっくり焼いて、肉汁と旨味をしっかりパッケージ。最小限の味付けで、肉の持ち味を引き出すのも同店ならではの調理スタイルだ。

客層 30代が中心

【福島】マチェレリーア・ディ・タケウチ 【福島】マチェレリーア・ディ・タケウチ

大阪市福島区福島5-8-17 MF西梅田1
06-6455-2977
18:00~翌3:00(LO翌2:00)※日は17:00~24:00
定休 木
30席(個室なし)
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 4000円
JR環状線福島駅より徒歩2分

【三ノ宮】肉バル staub

豪快! ニワトリさんの丸ごと一匹staubロースト(フルサイズ) 1480円

【三ノ宮】肉バル staub 豪快! ニワトリさんの丸ごと一匹staubロースト(フルサイズ) 1480円【三ノ宮】肉バル staub 豪快! ニワトリさんの丸ごと一匹staubロースト(フルサイズ) 1480円

旨味が凝縮される自慢のフランス製調理鍋「staub」で丸ごと蒸し焼き。鶏の旨みを存分に味わえる。

黒毛和牛ランプステーキ 1480円
肉好きなら誰でも喜ぶ、神戸牛ステーキ。柔らかいので、女性にも人気で、デートにも重宝しそう。

牛・豚・鶏・・・なんでもあり、肉食系はみんな集合!
店名の由来でもある、フランスで開発された調理鍋「staub」を使用することで、旨味が凝縮された独特の味わいを実現。インパクトも食べ応えも◎な料理がならぶ。ほかにも、肉好きなら誰でも喜びそうなメニューがズラリ。ガツリ食べてのんで、楽しい仲間とワイワイ騒ごう。

客層 20・30代が多い

【三ノ宮】肉バル staub【三ノ宮】肉バル staub

神戸市中央区北長狭通2-9-4
078-322-2986
17:00~24:00
定休 年末年始のみ
37席(個室あり)
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 2500円~
JR神戸線三ノ宮駅より徒歩7分

【心斎橋】バッカナーレ

知覧鶏の炙り焼き 1280円(レギュラーサイズ)

【心斎橋】バッカナーレ 知覧鶏の炙り焼き 1280円(レギュラーサイズ)【心斎橋】バッカナーレ 知覧鶏の炙り焼き 1280円(レギュラーサイズ)

備長炭の直火で一気に旨味を閉じ込める。アミノ酸含有率の高い知覧鶏の魅力を堪能しよう。

但馬鶏のたたき(もも) 750円
ミディアムレアの焼き加減。脂身少なく、引き締まった肉質が特徴のむね(680円)も。

酒のピッチが一気に進む、多彩な鶏料理がスタンバイ
豪快な炎が立ち上るキッチンから供されるのは、知覧鶏の炙り焼きや但馬鶏のステーキ(880円)ほか、酒のピッチがどんどん進む鶏料理の数々。中でも売切れ御免のイチオシメニュー、あぶら肝(380円)は必食! さらに380円から揃うタパス、店頭で燻す自家製スモーク(350円~)もチェックだ。

客層 30~40代が多い

【心斎橋】バッカナーレ【心斎橋】バッカナーレ

大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラム 1F
06-4708-8704 17:00~翌3:00(LO翌2:00)
無休
43席(個室なし)
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 3000円~
地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩5分

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