【南森町】べろべろばあ 厚切り牛タン 961円
さまざまな肉料理が楽しめる肉食系バルが勢揃い。滴る肉汁と香りはワインやビールといったアルコールと相性が抜群。いざ、肉バルの世界へ！
【福島】マチェレリーア･ディ・タケウチ
赤城山豚ロースの炭火焼き 230g 2160円
【福島】マチェレリーア･ディ・タケウチ 赤城山豚ロースの炭火焼き 230g 2160円
炭火で焼く低温調理が、肉汁を閉じ込めジューシーに。あっさり食べられると女性にも大人気。
生ハムとサラミの盛り合わせ 1000円
たっぷり味わえる、生ハムとサラミの盛り合わせ。ソムリエに味の好みを伝えて、世界各国のワインと一緒に味わいたい。
肉とワインを豪快にガッツリ味わおう
牛、豚はもちろんウズラやイノシシに至るまで、徹底的に肉にこだわったメニューを提供。メインとなる炭火焼は肉塊を低温でじっくり焼いて、肉汁と旨味をしっかりパッケージ。最小限の味付けで、肉の持ち味を引き出すのも同店ならではの調理スタイルだ。
客層 30代が中心
【福島】マチェレリーア･ディ・タケウチ
大阪市福島区福島5-8-17 MF西梅田1
06-6455-2977
18:00～翌3:00（LO翌2:00）※日は17:00～24:00
定休 木
30席（個室なし）
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 4000円
JR環状線福島駅より徒歩2分
【三ノ宮】肉バル staub
豪快！ ニワトリさんの丸ごと一匹staubロースト（フルサイズ） 1480円
【三ノ宮】肉バル staub 豪快！ ニワトリさんの丸ごと一匹staubロースト（フルサイズ） 1480円
旨味が凝縮される自慢のフランス製調理鍋「staub」で丸ごと蒸し焼き。鶏の旨みを存分に味わえる。
黒毛和牛ランプステーキ 1480円
肉好きなら誰でも喜ぶ、神戸牛ステーキ。柔らかいので、女性にも人気で、デートにも重宝しそう。
牛・豚・鶏・・・なんでもあり、肉食系はみんな集合！
店名の由来でもある、フランスで開発された調理鍋「staub」を使用することで、旨味が凝縮された独特の味わいを実現。インパクトも食べ応えも◎な料理がならぶ。ほかにも、肉好きなら誰でも喜びそうなメニューがズラリ。ガツリ食べてのんで、楽しい仲間とワイワイ騒ごう。
客層 20・30代が多い
【三ノ宮】肉バル staub
神戸市中央区北長狭通2-9-4
078-322-2986
17:00～24:00
定休 年末年始のみ
37席（個室あり）
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 2500円～
JR神戸線三ノ宮駅より徒歩7分
【心斎橋】バッカナーレ
知覧鶏の炙り焼き 1280円（レギュラーサイズ）
【心斎橋】バッカナーレ 知覧鶏の炙り焼き 1280円（レギュラーサイズ）
備長炭の直火で一気に旨味を閉じ込める。アミノ酸含有率の高い知覧鶏の魅力を堪能しよう。
但馬鶏のたたき（もも） 750円
ミディアムレアの焼き加減。脂身少なく、引き締まった肉質が特徴のむね（680円）も。
酒のピッチが一気に進む、多彩な鶏料理がスタンバイ
豪快な炎が立ち上るキッチンから供されるのは、知覧鶏の炙り焼きや但馬鶏のステーキ（880円）ほか、酒のピッチがどんどん進む鶏料理の数々。中でも売切れ御免のイチオシメニュー、あぶら肝（380円）は必食！ さらに380円から揃うタパス、店頭で燻す自家製スモーク（350円～）もチェックだ。
客層 30～40代が多い
【心斎橋】バッカナーレ
大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラム 1F
06-4708-8704 17:00～翌3:00（LO翌2:00）
無休
43席（個室なし）
カード 可
喫煙 可
駐車場 なし
夜予算 3000円～
地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩5分
