La vie Exquise〔経堂〕

La vie Exquise バゲット 290円(税別)

誰もがおいしく食べられるパンを提供

駅から離れた住宅街にあり、ウッディな外観が目を引く。バラエティに富んだ60種類のパンが店頭に並び、バゲットのほか、長時間発酵させたパン・ド・ミも人気。また様々な惣菜がのった食事パンや、季節のフルーツなどを使ったスイーツ系のパンも種類豊富だ。

バゲット 290円(税別)

La vie Exquise バゲット 290円(税別)

焼き上がり時間 9:30/15:30

低温発酵させ、粉の風味と旨みを十分に引き出した自信作。

Passage à niveau〔武蔵境〕

Passage à niveau バゲット 290円

シェフが感動したフランスの味を再現

フランスの老舗で修業した大和祥子さんが焼くバゲットやバタールは、香ばしいクラストともちっとした食感の生地にファンが多い。フランスで朝にパンを買うのはお父さんの役目とのことで、土日に近所のお父さんが買いに来てくれるようなお店を目指しているという。

バゲット 290円

Passage à niveau バゲット 290円

焼き上がり時間 8:00/11:00/13:30/15:30

フランス産の小麦粉をブレンドして、長時間発酵させた逸品。