コンラッド東京にて2019年11月1日（金）より、クリスマスケーキや焼き菓子の予約受付が開始されます。
今年は、丁寧に作られた優美な輝きを放つ、3種類のクリスマスケーキが登場します。
コンラッド東京の今年のクリスマスケーキは、あまおうなどのベリー類がなだれるショートケーキ「ノエル・フレーズ」、チョコレートムースケーキの奥深い味わいが印象的な「キューブ・ド・ノエル」、コンラッド東京初めてのヴィーガンクリスマスケーキ「フルール・ド・C」の3種類。
他にも、ジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス「ヘクセンハウス」、コンラッド東京オリジナルの本格派「シュトーレン」とキャラメルとナッツを混ぜ込んだ「シュトーレン キューブ」、イタリア発祥の風味豊かなクリスマスブレッド菓子「パネトーネ」など、クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツが揃います。
下記より詳しいラインナップをご紹介していきます。
◆ノエル・フレーズ
・直径12cm／価格：5,800円（100台限定）
・直径15cm／価格：7,000円（50台限定）
・直径20cm＆12cmの2段／価格：15,000円（10台限定）
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
あまおういちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ。ギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできています。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームといちごをはさんで仕上げてあります。
キューブ・ド・ノエル
◆キューブ・ド・ノエル
・直径17cm／価格：6,500円（50台限定）
プレゼントボックスをイメージしたオトナのクリスマスムースケーキ。酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種類の味わい、キューブとキューブの間の濃厚でビターなチョコレートソース、底生地に入れたナッツのザクザクとした食感を、風味豊かでなめらかなくちどけのチョコレートムースがすべてを包み、複雑で奥深い余韻を楽しめる上質なケーキとなっています。
フルール・ド・C
◆フルール・ド・C
・直径15cm／価格：4,000円（15台限定）
卵や乳製品などを一切使わない、コンラッド東京初のヴィーガンクリスマスストロベリーショートケーキ。スポンジケーキには米粉を使用したグルテンフリー、甘味料はすべてメープルシュガーを使い、豆腐とココナッツのクリームで仕上げたやさしい味わいのケーキです。
ポインセチアや松かさのデコレーションはホワイトビーンとココナッツのペーストを使っています。クリスマスリースをイメージして作られたケーキは、ヘルスコンシャスな方でもホリデーシーズンの華やかさを感じられる逸品です。
◆ヘクセンハウス
・縦14cm x 横14cm x 高さ14cm／価格：5,500円（50個限定）※要予約
ジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス「ヘクセンハウス」。コンラッド東京の「ヘクセンハウス」は、「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージしたもので、家の中にはミルクとビターのチョコレートが3個ずつ入っています。そっと屋根を外して、サプライズプレゼントを見つけてください。
ヘクセンハウス
◆シュトーレン
・価格：3,500円※予約可（賞味期限12月31日）
毎年好評のコンラッド東京オリジナルシュトーレン。じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派です。芳醇な香りのエシレバターを贅沢に使用した風味と豊かな香りが楽しめます。
◆シュトーレン キューブ
・価格：3,100円（30個限定）※予約可（賞味期限12月31日）
伝統的なシュトーレンにキャラメルと香ばしいナッツをふんだんに入れた今年初登場のシュトーレン。マジパンにラズベリーを入れているので、ほんのりとした酸味が加わっています。見た目にも美しいシュトーレンです。
◆パネトーネ
・価格：2,100円（50個限定）※予約可（賞味期限2週間）
イタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッドが再登場。独特の味わいと食感が楽しいパネトーネは、数種類のドライフルーツを混ぜて焼き上げています。
◆クリスマスアイシングクッキー
・価格：1セット2,000円（100個限定）（賞味期限1カ月）
繊細にアイシングで表現されたクリスマスモチーフ。かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、「チョコレート・シナモン」の2種類の味わいです。
シュトーレン、シュトーレン キューブ、パネトーネ
【販売概要】
◆予約期間：2019年11月1日（金）～12月22日（日）
◆引渡し：2019年12月1日（土）～12月25日（水）14:00～21:00
◆場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
◆支払い：
・12月1日（日）～20日（金）引渡し分：セリーズにて、現地決済
・12月21日（土）～25日（水）引渡し分：予約時にオンライン決済
◆キャンセル：
・12月1日（日）～20日（金）引渡し分：5日前から50%、3日前から100%
・12月21日（土）～25日（水）引渡し分：キャンセル・返金不可
※問い合わせは、公式ホームページまたは03-6388-8745（レストラン予約直通）
※予約受付は、公式ホームページにて。
※表示価格は、税抜きです。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
クリスマスアイシングクッキー
【店舗概要】
◆コンラッド東京
所在地：東京都港区東新橋1-9-1
TEL:03-6388-8000
